Nona Manis Ubi Ungu (tanpa santan)

Ibu Meishy's Kitchen
Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini
Bandung

Bismillah... hidangan favorit keluarga? Kayanya yg paling sering saya buat ya berbahan ubi ungu ini, entah digoreng entah dibuat kue kue basah pasti jadi rebutan anak anak karena warnanya juga menarik mungkin ya...
#GAS2025
#FavoritKeluarga
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_SeleraSakulawarga

Nona Manis Ubi Ungu (tanpa santan)

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah... hidangan favorit keluarga? Kayanya yg paling sering saya buat ya berbahan ubi ungu ini, entah digoreng entah dibuat kue kue basah pasti jadi rebutan anak anak karena warnanya juga menarik mungkin ya...
#GAS2025
#FavoritKeluarga
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_SeleraSakulawarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
24 cetakan
  1. 300 grubi yg sudah dikupas bersih
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 500 mlsusu cair fullcream
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 150 grtepung terigu
  7. 30 grtepung beras
  8. Bahan Putih
  9. 40 grtepung beras
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 500 mlsusu cair fullcream

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan potong potong ubi hingga bersih lalu timbang beratnya, kemudian kukus hingga matang dan empuk

  2. 2

    Sambil menunggu ubi kita buat dulu adonan putihnya, campurkan semua bahan aduk hingga larut lalu nyalakan api masak hingga mengental lalu matikan api

  3. 3

    Biarkan suhu ruang lalu masukkan ke dalam piping bag

  4. 4

    Siapkan bahan campuran ubi masukkan terigu telur dan bahan lain beserta ubi ke dalam chopper

  5. 5

    Chopper hingga ubi halus dan tercampur, olesi cetakan dengan minyak, lalu tuang adonan ungu satu persatu 1/3 bagian

  6. 6

    Lalu tuang adonan putih ditengahnya, lakukan hingga adonan habis lalu kukus selama 20 sampai 25 menit, dinginkan dulu dari cetakan sebelum dikeluarkan

  7. 7

    Kue nona manis ubi ungu siap disajikan... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Meishy's Kitchen
Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini
pada
Bandung
dokumentasi resep pribadi, kalo saya lupa resep bisa nengok disini🤭yang lain juga boleh tengok yah, jangan lupa kirim recooknya, semoga bermanfaat 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa