Pukis Banyumas

Salah satu jajan pasar yg dikangenin adalah pukis.Pukis adalah salah satu jajanan tradisional khas Banyumas, Jawa Tengah, namun juga populer di daerah lainnya. Pokoknya sangat meng-Indonesia. Kue pukis terdiri dari adonan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi, dan santan. Inilah salah satu camilan anti gagal, jajanan tradisional yang masih eksis sampai sekarang.Dan Banyumas juga daerah asal mamaku.. Jadi kubuat pukis ini yg mengingatkan masa kecilku, dmn dulu klo mama bikin pake anglo😊.#Cocomtangpost_MasakanIbu23#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#generasiaprontis

Kue pukis konon berasal dari daerah Banyumas Jawa Tengah, yang sudah ada sejak Belanda masih di Indonesia.Kata pukis berasal dari bahasa Belanda "poffertjes" sejenis pancake mini.Seiring berjalannya waktu, kue pukis muncul dalam berbagai varian rasa dan topping, bahkan bahannya juga sudah dimodifikasi, ada yang menambahkan pisang, durian, kentang, ubi dalam adonannya.Bagiku, kue pukis jajanan masa kecilku, yang mudah ditemukan di pasar tradisional.Kue pukis teksturnya lembut dan paling nikmat saat dimakan masih hangat.Kue pukis salah satu takjil yang dapat ditemukan saat bulan Ramadan.Saya cooksnap resep mbak @Lionie1305 , dengan modifikasi bahan.#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#CookpadCommunity_Bekasi#GenkPejuangDapur

Salah satu jajanan pasar kue tradisional yang aku suka itu adalah kue pukis. Papa ku sih yang fans kue pukis. Aku yang dari kecil ngikut aja jadi kebawa doyan.Ini kue pukis yg empuk parah, menul2. Cocok banget juga rasa pandan dan keju klop deh. Aku coba pandan plus coklat tapi kurang cocok menurut ku 🤣#GAS2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Tangerang

Ini salah satu jajanan favorit si adek. Tiap ke pasar selalu minta dibeliin dan akhirnya nyoba bikin sendiri.#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#week9#CookpadCommunity_Depok#pukis

Source : @irunkha_27Salah satu jajan pasar yang sering dijumpai yaitu pukis. Kue manis dan empuk ini kesukaan si kecil. Pernah 2x coba bikin tapi gagal,alhamdulillah pakai resep mbak @irunkha_27 ini sukses,tetap empuk walaupun sudah dingin 😊#pickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Surabaya

Source : rizatyasTiap kali ke pasar pasti sy bawain oleh2 utk orang rumah kue pukis ini, penasaran gmn cara buatnya, searching di CP, ketemu deh resep ini, pas dicoba ternyata malah lbh enak buatan sendiri dan pastinya lebih higienis...#cookpadcommunity_bekasi#dirumahaja

Alhamdulillah pr satu per satu terselesaikan, hehehe.Setoran arisan cooksnap 3C bulan ini resep resepnya mbk Winda, ini pukis pandan yang aku modif jadi pukis moka, resep asli 3 telur untuk 500 gram tepung tapi aku tetep pakai 3 telur untuk 250 gram tepung, kecil-kecil soalnya telurnya, hehehe.Semoga berkenan ya mbk winda, sehat selalu dan tambah berkah ya 🤗.Cus ah resepnya.Sumber : @cook_windaskitchen#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_Winda#SalamKompakSelalu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek15

Pas ada tema olah ragi, flyer pukis lagi, bikin pukis juga ah, kali ini nyobain pukis jagung, pas dipanggang wangi banget.Pakai topping keju berasa makan jasuke, pakai topping coklat, gurih berasa manis. Penasaran yuk dicoba juga di rumah.Cus resepnya.Sumber : @Anna_1983#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananTraditional#GoDa_Paders#GoDaPaders_2022#GoDa_OlahRagi#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek28

Jajan tradisional di sukai / favorit banyak orang,pukis menul” di buat tanpa mixer , bisa juga ide buat jualan ..

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Bikin pukis 2 telur yang empuk.

Kali ini siapa yang tak kenal pukis , aku buat dari tape kebetulan ada tape di kulkas akhirnya dibuatlah pukis tape ,lebih lembut di adonan pukis nya . Untuk jajanan pasar pukis ini sudah familiar yah , yuk buat juga dan ikuti tahap pembuatan nya#MenuSimple#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Sering banget bikin kue Pukis. Resepnya macam2. Walaupun intinya sama. Kali ini saya ingin menambah satu lagi koleksi resep kue pukis, cooksnap resepnya mbak @avitaunaiya .#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Avita#CookpadCommunity_Depok

Hayooo siapa yang tidak tahu kue Pukis?Pastilah semua tau yaa jajanan pasar 1 ini, kalau lewat diabang2 yang jualan kurang dari jarak 5 meter aja udah semerbak aromanya.Pukis juga salah 1 jajan pasar kesukaan saya sii..apalagi masih hangat ya Empuk menul2 dan harum serta gurih margarinnya wuih makin nikmat makannya.Beberapa tahun lalu disalah 1 gerai ayam goreng cepat saji membuat gebrakan dengan menjual makanan pendampingnya berupa kue Pukis dan sebagai penggemar kue Pukis tentu saja saya ikutan 'WAR' hahaha namun sayangnya tidak semua gerai menyediakan menu ini, jadi kadang harus rela bayar ongkir yang cukup lumayan untuk dapat menikmati kelembutan dan keharuman Pukis tersebut.Hari ini saya membuat sendiri untuk mengobati kerinduan pada masa itu sekaligus untuk buah tangan arisan TK.Terima Kasih mba @siti_nur_rohmah Pukisnya enak tidak kalah sama yang dulu saya suka beli, semoga berkenan ya recooknya....#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Assalamualaikum..Kue pukis lembut ini gampang banget cara bikinnya..Yuk simak resepnya.. 😍#GAS2025#JajananPasar25#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_JajananPasar25#Kopijos_Juni2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#PukisPandanKeju

Ini adalah resep pukis kelima saya yang saya share di Cookpad, menyusul sebelumnya: KUE PUKIS (DASAR), KUE PUKIS, KUE PUKIS BANYUMAS, & KUE PUKIS KENTANG. Setiap resep ada keunikannya sendiri-sendiri. Saya dan keluarga suka semuanya 👍🥰🌹***#ResepdeBloom#CookpadCommunity_Malang#PukisTape

Bismillah,Jajanan pasar satu ini selalu favorit di rumah.Tapi kali ini saya menggunakan nangka sebagai toppingnya.Masyaallah,,, pukis saja di wangi deh. Perpaduan pandan nangka dan tape itu menjadi pukis istimewa. Ditambah lagi dengan bahan susu cair wah menjadi pukis ini lembut#jajananpasar25#gas2025#cookpadcommunity_depok

Bismillah ..Ikut meramaikan event Goyang dapur Cooksnap di komunitas Paders .. kali ini temanya cooksnap baking resep member yang belum pernah kita cooksnap ..Saya cooksnap resep pukis brownies punya Mba Risa @mamafathan .. karena gak punya cetakan pukis, jadinya pakai cetakan kue lumpur 😀 tapi tetep enak dong, nyoklat banget. Si Hanum Sampai bolak balik nyomot 😄Source : mama Fathan @mamafathan#GoDaSnap_BakingMar#GoDaPaders_2022#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia

Source : Moucup Pukis ini jajanan tradiaional yang sudah lama melegenda di masyarakat kita. Saya dari kecil pun suka pukis kalau ibu ke pasar pulang dibelikan pukis rasanya senang banget. Sekarangpun pukis menjadi jajanan yang diauka semua anggota keluarga saya ( suami & anak2 suka ). Jujur saya sangat penasaran sekali bagaimana membuat pukis yang endezzz di mulut. Sudah berbagai resep saya coba, akhirnya saya menemukan resep yang paling pas dari Moucup. Baru kali ini saya menemukan resep pukis gembul plus menul- menul yang legit dan enaaaak banget...thanks to Moucup atas resepnya. Dan resep ini sudah saya buat berulang2 hasilnya tetep endezzzz banget.😊😊

Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... Bangun tidur tiba-tiba pingin bikin kue pukis karena memang sudah lama gak bikin kudapan ini. Kebetulan juga gak ada stok kue untuk bekal sekolah anak-anak. Bikin sedikit aja sekedar untuk memenuhi keinginan makan kue pukis dan bekal sekolah anak-anak. Alhamdulillah, kesampaian deh bisa makan kue pukis anget-anget pengganti sarapan, dicoba yuukk👍😋😊***#ResepdeBloom#CookpadCommunity_Malang#PukisBanyumas

Pukis ini meskipun sudah dingin masih tetep empuk, sy suka original tanpa toping biar gak terlalu eneq#PejuangGoldenApron3

Anak-anak kalau sudah minta bikinin sesuatu, pastilah harus segera di turutin. Seperti Pukis ini nih salah satu makanan kesukaan mereka. Berhubung semua bahan ada du rumah. Ya sudah, cuzz lah mama langsung nyiapain bahannya dan beraksi di dapur. Resep asli menggunakan resepnya NCC. Dan saya modif sedikit menyesuaikan selera dan stok bahan di rumah.Happy Cooking!!

Kalo lihat di youtube sepertinya gampang membuat pukis. Kenyataan nya tidak semudah itu. Saya sudah 5x mencoba membuat pukis, masih belum bagus.Ternyata banyak trik dalam pembuatan pukis, di youtube Susanto Bakery banyak membagikan trik tersebut. Walau di ikuti sama persis, masih belum ditaklukan kue satu ini. Jam terbang mempengaruhi menurut saya. Semakin sering membuatnya, semakin tahu salahnya di mana.Saya pakai resep dari youtube Dapur Enta.#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts

Source : pukis nccSource : widy's kitchentapi sudah saya modifikasi

Labu Kuning selalu di hati. Kemarin buat donat pakai ini dan sekarang pukis pakai ini juga. Dijamin enak dan nagih.#TiketMasukGoldenApron3

#2024-002Assalamu'alaikum sahabat dapur, saya lagi punya banyak stok pisang Raja Nangka di dapur. Cuaca lagi ekstrim dan banyak yang terserang batuk, sehingga ini coba bikin olahan pisang dengan mengurangi penggunaan minyak goreng, jadi deh dibikin pukis. Sebenarnya secara umum resepnya menggunakan standar resep pukis, hanya saja ada tambahan pisang, sehingga tekstur dan rasanya jadi sedikit beda. Ini pisangnya sengaja saya potong kecil-kecil, tidak saya lumatkan ya ... Okay, cuss yuk cek resepnya! 🥰🌹***#ResepdeBloom#PukisPisang#KuePukis#CookpadCommunity_Malang

#ArisanCooksnap kali ini yg keluar namanya mbak Midafaresa,liat2 cookpadnya ada resep kue pukis,langsung eksekusi #BamasakBaimbai ,aku ngak pakai cetakan kue pukis yg biasanya tp kali ini coba pakai cetakan bulat lubang cekung. Rasanya memang benar mantulita..☺️👍SC: Midafaresa#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin

Masih ikut meramaikan arisan cooksnap combat.Kali ini kebagian cooksnap resepnya kak @noviindriana dan aku pilih bikin pukis.Kebetulan udh lama bgt pingin bikin pukis akhirnya bisa eksekusi juga.#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#TimTehObeng_Batam#CoMBat2024#ACC_Novi#ArisanCooksnap#CookpadCommunity_Batam

Di pasar ada yang berjualan kue pukis. Jadi setiap subuh hidung ini selalu dihinggapi aroma kue pukis nan mewangi.Nah, sekarang karena ingin menikmati kue pukis tapi gak pergi ke pasar jadi saatnya membuat sendiri sang kue yang berasal dari Tiongkok ini.

Pukis termasuk salah satu cemilan yang lumayan sering saya buat untuk keluarga karena anak-anak suka sekali. Bikinnya cukup simpel dan mudah untuk dimodifikasi. Seperti kali ini, saya bikin pukisnya mbak Liyya yang aslinya pakai pisang saya kreasikan pakai jagung manis. Ternyata enak juga, topping jagungnya jadi menambah tekstur kres kresnya gitu. Pukisnya empuk, rasa manis gurihnya juga pas, daaan harumnya itu yang menggoda. Siap nemenin ngeteh sore ini 😋.Source: @Aliyya_Uma2401 dan @Anna_1983#ResepPukis#ArisanKopiJos_Liyya#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Cooksnap dari @adityadamayanti, Pukis Gembul yang empuuk menul2 kayak aquh🤣. Buat di bawa ketemuan sama Tim Semanggi Surabaya di acara Halfway Party nya #PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#KueBuatHalfwayParty#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#bakerpad_jajanantraditional