Nasi Tim Ikan Dori (menu batita Iy+)

🌻niabundaalif.blogspot.com
🌻niabundaalif.blogspot.com @cook_5168530
Kota Bandung, Indonesia

Long weekend pergi ke rumah mertua, nasi di magic com langsung diberesin masuk ke kulkas. Pas pulang ternyata nasi jadi kering karena disimpan di kulkas, jadi dibikin nasi tim aja biar nasinya ga mubazir 😊

Nasi Tim Ikan Dori (menu batita Iy+)

Long weekend pergi ke rumah mertua, nasi di magic com langsung diberesin masuk ke kulkas. Pas pulang ternyata nasi jadi kering karena disimpan di kulkas, jadi dibikin nasi tim aja biar nasinya ga mubazir 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 buahfillet ikan dori
  2. 2 piringnasi
  3. 1 buahbawang bombay uk. kecil
  4. 1 buahwortel
  5. 1 sdmkecap ikan
  6. 2 sdmsaos teriyaki
  7. 1 1/2 sdmmargarin
  8. secukupnyaair
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 batangserai
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyaminyak goreng/evoo

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak 1 gelas air hingga mendidih, masukkan batang serai, nasi, sedikit garam, masak hingga air menyusut.

  2. 2

    Fillet ikan dori karena dari freezer jadi beku, langsung direbus saja sampai empuk, tiriskan, kemudian cincang. Air rebusan tidak saya pakai.

  3. 3

    Iris tipis wortel dan bawang bombay. Siapkan wajan, lelehkan margarin tumis bawang bombay hingga layu, masukkan lengkuas dan wortel, tambahkan air secukupnya, masak hingga wortel empuk, tambahkan ikan dori, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kecap ikan, saos teriyaki, aduk hingga rata, koreksi rasa, masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng/evoo, Tata tumis ikan dori di bagian bawah, kemudian nasi Tim, padatkan.

  6. 6

    Siapkan dandang, Kukus kurang lebih 15 menit, tunggu hingga tidak terlalu panas, keluarkan dari cetakan, Sajikan hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌻niabundaalif.blogspot.com
pada
Kota Bandung, Indonesia
Teacher mom 💁 niabundaalif.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa