Mochi Cake Coklat Lumer (1 Telur)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Katanya lagi viral di TikTok nih. Saya mah ngga pake Tiktok. Saya taunya dari YouTube😀.
Ini chewy cake yang nyoklat dan isinya lumer. Lumer kalo di makan hangat2 ya. Tapi walaupun udah dingin ini mochi cakenya ngga keras lohh.. Udah masuk kulkas pun ngga keras.
1 telur aja ini jadi seloyang ukuran 16cm. Buatnya pun cepat dan mudah juga.

Recepie: Ayo Masak Ayo Makan

#mochi #mochicakecoklat #mochilumer #mochicake #cakemochi #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung

Mochi Cake Coklat Lumer (1 Telur)

Katanya lagi viral di TikTok nih. Saya mah ngga pake Tiktok. Saya taunya dari YouTube😀.
Ini chewy cake yang nyoklat dan isinya lumer. Lumer kalo di makan hangat2 ya. Tapi walaupun udah dingin ini mochi cakenya ngga keras lohh.. Udah masuk kulkas pun ngga keras.
1 telur aja ini jadi seloyang ukuran 16cm. Buatnya pun cepat dan mudah juga.

Recepie: Ayo Masak Ayo Makan

#mochi #mochicakecoklat #mochilumer #mochicake #cakemochi #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 potong
  1. 1 butirtelur
  2. 35 grgula pasir
  3. 30 mlminyak
  4. 230 mlsusu cair
  5. 230 grtepung ketan putih
  6. 20 grcoklat bubuk
  7. 1 sdtbaking powder double acting
  8. 1/3 sdtgaram halus
  9. Bahan filling:
  10. 80 grcoklat masak cincang dark
  11. Bahan topping:
  12. Secukupnyachocochips chunk/chocochips/biskuit sesuai selera

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven 170-180'C. Siapkan loyang ukuran 16 cm lalu alasi dengan baking paper bagian bawah dan sampingnya. Agar kue mudah di angkat. Sisihkan dulu.

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga kental dan pucat. Masukan susu cair dan minyak, aduk rata.

  3. 3

    Masukan bahan kering, aduk rata.

  4. 4

    Tuang 1/2 bagian ke dalam loyang, beri potongan coklat masak cincang. Tutup lagi dengan sisa adonan dan beri bahan topping.

  5. 5

    Panggang di api atas bawah 40 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing. Saya pakai api bawah saja, 180'C 40 menit.

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dari loyang. Biarkan dingin di cooling rack dengan kertas alasnya. Setelah hangat lepas kertasnya baru potong2 untuk mendapatkan isian coklat yang cair.

  7. 7
  8. 8

    Bikin lagi 4-7-25.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa