Bakso Daging Kurban

Ayu Oka Ariani
Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani

Waktu Hari Raya Idul Adha, dapat pembagian daging kurban lumayan banyak. Bisa diolah dan dimasak untuk beberapa jenis masakan. Sebagian dagingnya saya olah menjadi bakso supaya bisa tahan lama di freezer dan bisa untuk bahan lauk sewaktu-waktu.
#MasakDagingKurban
#GAS2025

Bakso Daging Kurban

11 orang berencana membuat resep ini

Waktu Hari Raya Idul Adha, dapat pembagian daging kurban lumayan banyak. Bisa diolah dan dimasak untuk beberapa jenis masakan. Sebagian dagingnya saya olah menjadi bakso supaya bisa tahan lama di freezer dan bisa untuk bahan lauk sewaktu-waktu.
#MasakDagingKurban
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 biji
  1. 500 grdaging kurban
  2. 2 butirtelur (putihnya saja)
  3. 10bawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 3 sdmmaizena
  6. 4 balok keciles batu
  7. Secukupnyalada
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 literair untuk merebus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Daging, bawang merah, bawang putih, garam, lada, putih telur masukkan ke dalam blender/cooper dan diblender sampai halus.

  3. 3

    Ketika sudah halus keluarkan dari wadah blender pindahkan ke wadah lain. Tambahkan maizena dan diaduk sampai tercampur merata.

  4. 4

    Didihkan air di panci untuk merebus bakso. Kecilkan api kompor, adonannya bakso dibentuk bulat dan masukkan ke air yang sudah mendidih.

  5. 5

    Rebus bakso sampai semua bakso matang dan mengapung.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan bakso. Tunggu sampai dingin. Setelah dingin siap dinikmati dengan dicocolkan ke saus sambal. Dan bisa juga disimpan di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Oka Ariani
Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani
pada

Komentar

Resep Serupa