Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) #573
Bismillahirrahmanirrahim..
Source : @CikGuEr
Bolu karamel, juga dikenal sebagai bolu sarang semut, adalah kue yang terbuat dari karamel yang dilelehkan dan dicampur dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, dan susu. Kue ini memiliki ciri khas tekstur berongga atau bersarang yang menyerupai sarang semut, serta rasa karamel yang manis dan khas.
Alhamdulilah akhirnya bisa bikin bolu karamel yg anti gagal.. Makasih cikgu buat sharing ilmu dan resepnya.. MasyaAllah sangat bermanfaat dan ibu mertua aku suka😍
Moga jadi ladang pahala buat Cikgu ya.. Aamiin🤲
#Semangcook_JajananPasar
#GAS2025
#JajananPasar25
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) #573
Bismillahirrahmanirrahim..
Source : @CikGuEr
Bolu karamel, juga dikenal sebagai bolu sarang semut, adalah kue yang terbuat dari karamel yang dilelehkan dan dicampur dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, dan susu. Kue ini memiliki ciri khas tekstur berongga atau bersarang yang menyerupai sarang semut, serta rasa karamel yang manis dan khas.
Alhamdulilah akhirnya bisa bikin bolu karamel yg anti gagal.. Makasih cikgu buat sharing ilmu dan resepnya.. MasyaAllah sangat bermanfaat dan ibu mertua aku suka😍
Moga jadi ladang pahala buat Cikgu ya.. Aamiin🤲
#Semangcook_JajananPasar
#GAS2025
#JajananPasar25
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Ayak bahan kering, sisihkan
- 3
Buat karamel : panaskan gula pasir sampai meleleh dg api kecil (tidak diaduk)/ bisa digoyang2in telfonnya hingga hampir meleleh boleh diaduk
- 4
Tambahkan air panas secara bertahap sambil diaduk, rebus sampai semua karamel larut matikan api. Tambahkan butter margarin
- 5
Aduk-aduk hingga tercampur rata, dinginkan.
- 6
Sementara itu kocok telur dan SKM sampai tercampur rata, masukkan campuran bahan kering secara bertahap sambil diaduk.
- 7
Jika semua bahan kering sudah masuk dan pengadukan terasa berat tambahkan sedikit larutan karamel, adonan kental tapi mudah diaduk.Aduk sampai menghasilkan adonan yang licin & ringan. Dg wisk 5 menit.
- 8
Masukkan sisa larutan karamel secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata. Saring
- 9
Tuang ke dalam loyang diameter 18 cm yg sudah diolesi margarin & ditaburi dg sedikit tepung terigu
- 10
Panggang dg oven yg sudah dipanaskan sebelumnya.
Gunakan suhu 180⁰C api bawah kurang lebih 40-45 menit sampai
adonan naik, berbuih & berbusa permukaanya.
- 11
Pindah api atas 10
menit untuk mematangkan & mengeringkan permukaanya
(sesuaikan dg oven masing2)
- 12
Cek kematangan bolu dg tusuk lidi. Jika lidi kering berarti kue siap diangkat., tunggu agak hangat keluarkan dari loyang
- 13
Potong2, sajikan, enak berserat cantik
- 14
MasyaAllah,😍 Alhamdulillah jadi salah satu pemenang di Bakerpad.. Barakallah ❤
Resep Serupa
-
Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel
Bolu Sarang Semut /Bolu Karamel ini pertama kali saya baking hasilnya bersarang dan enak menul-menul, manisnya juga pas, cocok banget buat teman ngeteh. Senang hati bisa bikin Bolu Sarang Semut udah lama penasaran akhirnya kesampaian dapat ilmu dan resepnya di kelas Belajar bareng @CikGuEr di Bakerpad Community, terimakasih para admint & narasumber @CikGuEr berkah ilmunya insyaaAllah sangat bermanfaat🙏Source : CikGuEr#Bakerpad_Community#Bakerpad_KueBersarang25#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut)
Bolu karamel atau bolu sarang semut ini salah satu bolu favorit saya. Saya sering buat bolu ini, apalagi kalo ada acara di rumah, bolu karamel ini selalu ada di atas meja 😁Bolu karamel ini saya buat seperti yang diajarkan mama saya, untuk buat karamelnya mama saya ajarkan untuk tidak memasukkan semua gula pasirnya yang digunakan tapi hanya dimasukkan setengah bagian saja, agar bolu karamel nanti rasanya manis, dan saat dipanggang bisa terbentuk motif sarang semutnya full sampai keatas loyangnya. Saat dipanggang menggunakan baking pan, diawal panggang itu baking pannya dibiarkan terbuka dulu sampai buble atau gelembungnya terbentuk keluar semua, baru baking pan ditutup. Dan hasilnya selalu berhasil dapat bolu karamel dengan motif yang sangat cantik karena motif sarang semutnya full sampai ke atas.#PejuangGoldenBatikApron#BarapiManjuhu#BoluKlasik#OlahanCaramel#AntsNestCake#Bakerpad_JajananTraditional#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu28
-
Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut)
2.11.2023BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum selamat sore sobat cookpaders 🤗🌱🌻🌾💕Sewaktu ada acara keluarga di rumah ibu, kue untuk suguhan tamu sebagian kita bikin sendiri. Untuk menyenangkan hati ibu juga sekalian bisa lebih berhemat. Bolu karamel ini rasanya enak dengan manis yang pas, berbeda dengan rasa kue karamel yang biasanya kita beli itu. Dan selanjutnya mamahNda jadi lebih sering bikin kue sendiri nih 🤭. Alhamdulillah nambah ilmu baru yang bermanfaat.Source: Febri Caturia#GenerasiAprontis#Week.31#BerburuWCGATA
-
Bolu Karamel ||Bolu Sarang Semut Bolu Karamel ||Bolu Sarang Semut
Beberapa waktu lalu belajar bareng di wag komunitas bakerpad dengan mentor nya mba Erna @CikGuEr dengan tema kudapan bersarangSebenarnya sering juga bikin bolu sarang semut ini pake resep sendiri tapi untuk bolu sarang semut di bikin Mini seperti ini baru kali ini bikin Alhamdulillah pertama bikin dengan mencoba resep mba Erna lgsg berhasil keluar sarang nyaTerima kasih sharing resep dan ilmu per bakingan nya mba salam sehat dan bahagia selalu#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Sebenarnya banyak banget jajanan pasar yg aku suka. Dan saya juga membiasakan anak2 makan jajanan pasar atau jajanan tradisional.Ini aku buat bolu karamel atau sarang semut. Source :CikGuEr dengan sedikit modifikasi.#Pais_JararajanJajan#JajananPasar25#GAS2025#Cookpadcommunity_bandung
-
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Minggu ke 15 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 10 September 2020)Belanja terigu, tapioka dan susu dipasar cookpad untuk bikin cemilan bolu jadul yang dulu sering banget ibuku bikin. Dan baru sempet saya bikin sendiri. Untuk resep saya lihat berbagai sumber (takaran karamel saya pake punya ci Xander's Kitchen. Ada yang perbandingan 50 : 50 antara terigu dan sagu/tapioka. Saya cuma pake sagu 50gr aja karena lebih suka tekstur yang lebih lembut/empuk. Tapi next time saya akan coba juga tekstur yang kenyal. Mau pake butter margarin tapi stok habis diBorma, akhirnya pake margarin blueband aja. Teksturnya lembut agak kenyal..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#BelanjaIdeDiPasarCookpad#bolukaramel#bolusarangsemut#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Dari awal mau coba buat bolu karamel (sarang semut) maju mundur, karena belum pernah membuatnya. Terlihat mudah tapi butuh kesabaran membuat karamel. Membuat ini sempat ada kendala adonannya luber, sempat panik ko yg luber margarinnya klo bolu lain beserta adonannya yg luber tapi proses panggang tetap sy lanjutkan, krn sy merasa sudah mengikuti step dg baik. Luber krn loyang sy miring, diameter atas 20 tp bawah lebih kecil.. klo loyang miring spt ini harus diupsize ya teman². walau begitu alhamdulillah bolunya matang juga, walau sarangnya belum sempurna mungkin karena sempat luber jg ya. Insya allah next akan coba lagi.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24727004#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#BakerpadCommunity#TabunganResep
-
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruResep dr Aditya Damayanti...di resep pk baking soda,sy gak pake...utk lbh jelasnya resep asli Bolu Karamel (Sarang Semut) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4243355-bolu-karamel-sarang-semut
-
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bolu Sarang semut ini adalah jajanan yang sering dibawa Mamak saat pulang pengajian dan juga jajanan yang paling gak pernah disentuh karena saat itu seringnya dapat Bolu Sarang Semut yang pahit terasa jadi membuat kami "trauma" 😁Nah, setelah gabung di grup kuliner resep ini booming banget tapi tetap aja gak dieksekusi karena dah tertanam rasa "trauma" itu...Tapi eh tapi...kok ya jadi penasaran segimana enak & legitnya bolu ini sampai banyak yang suka & jadi primadona bakulan teman-teman.Lalu ai saya beranikan diri sambil berdoa moga keluar sarangnya..Hehe...kalau soal rasa belakangan aja deh.. 🙈 yg penting bentuk nya dulu dah OK 😁 dan setelah matang Alhamdullilah..yey...bersarang...tapi belum berani incip 🙊pas si sulung datang ngelihat bolu "item manis" di hadapannya dia icip deh, "Hem...enak, mi...Hem..." Dan dia pun habis bbrp potong. Penasaran saya coba icip deh..Hemmm...beneran enak, gak pahit... Dalam sekejap habis tuh si "item manis" 😁🤗Recommended bangt deh ini resepnya bunda Ravira 👍👍😍
-
Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut Bolu Karamel a.k.a Bolu Sarang Semut
Belum bisa move on sama bolu. Dan terciptalah Bolu Karamel atau Bolu Sarang Semut
-
Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel
Post tabungan resep lagi. Kebetulan sesuai tema dari mamah cookpad.Bolu karamel dikenal juga dengan nama sarang semut. Kue satu ini memiliki banyak rongga dan warna gelap layaknya sarang serangga. Kudapan tradisional ini digemari banyak orang. Rasanya manis dan empuk, bikin nggak berhenti ngunyah.SC: @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#Bakerpad_JajananTradisional#Bakerpad_JajananTraditional
-
Bolu Karamel /Bolu Sarang Semut Bolu Karamel /Bolu Sarang Semut
Assalamu'alaikum, Bunda2.... Lama gk post di sini, td sore sy coba bikin bolu sarang semut atau bolu Karamel Berkali kali saya tidak bisa menaklukkan ini bolu ampe gemyesss, sampai td sore mo bikin apa bingung, krn msh penasaran coba bikin lagi dgn resep sedikit berbeda.... Yuk cuz ke resep
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)