Sopa Crema de Brócoli 🥦y Zapallo Kabutia
#delantalcookpad2025.
Semana 11.
Como ven la coloqué en un bowl de vidrio, quizás no está estéticamente bien, pero me gustó mucho así, tenemos para unos cuantos días.Esta sopa de brócoli, cebolla y demás ingredientes es muy fácil y económica de hacer.
Y para estos días de fríos se presta 🤩
Sopa Crema de Brócoli 🥦y Zapallo Kabutia
#delantalcookpad2025.
Semana 11.
Como ven la coloqué en un bowl de vidrio, quizás no está estéticamente bien, pero me gustó mucho así, tenemos para unos cuantos días.Esta sopa de brócoli, cebolla y demás ingredientes es muy fácil y económica de hacer.
Y para estos días de fríos se presta 🤩
Paso a paso
- 1
Acá todas las verduras a usar lavamos todos ellas, luego ponemos a hervir el brócoli y luego el zapallo
- 2
Fritamos en una cucharada con aceite, el ajo picado, la cebolla y la papa todo cortado en rodajas, luego que vemos, qué está todo tierno, colocamos el brócoli, cortado, al igual la zanahoria, rehogamos y listo salpimentamos.
- 3
.Todo en la cacerola bien rehogado, luego escurri el caldo con la verdura en un colador.Esperamos a que se enfríe para mixear, el zapallo ya estaba frío y era la mitad de uno.
- 4
Acá el.líquido, vamos mixeando y colocando en el bowl de vidrio, de esa manera, me sobró el caldo al cual lo frezzer.
- 5
Todo terminado y lista.Para degustar bien calentita y más ahora con estos fríos, también a los que nos gustan la sopa se puede tomar en todo momento. BUEN PROVECHO!!!!!!😋🥦🧅🥔🥕☘️🍲
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