Telur Dadar Kambing Bumbu Masala

CISCA AE
CISCA AE @CISCA01
Beredar Sekitar Pasuruan Probolinggo 😍 Jawa Timur

Di sate udah, digule juga sudah. Masih ada stok daging kambing di freezer. Oke kita rebus bersama daun salam dan garam dulu. Rencananya ingin buat martabak, tapi mau buat kulit sendiri malas, mau beli kulitnya lupa-lupa terus mau mampir toko.
Jadi bikinlah telur dadar tapi beraroma martabak 😁🤩👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Saya merebus 200gr daging kambing tapi hanya separuhnya aja yang dibuat telur dadar ya.
Selamat mencoba, semoga berkenan ❤️🥰🙏🏻

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Posbar ke-25
Jumat, 13 Juni 2025

Telur Dadar Kambing Bumbu Masala

4 orang berencana membuat resep ini

Di sate udah, digule juga sudah. Masih ada stok daging kambing di freezer. Oke kita rebus bersama daun salam dan garam dulu. Rencananya ingin buat martabak, tapi mau buat kulit sendiri malas, mau beli kulitnya lupa-lupa terus mau mampir toko.
Jadi bikinlah telur dadar tapi beraroma martabak 😁🤩👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Saya merebus 200gr daging kambing tapi hanya separuhnya aja yang dibuat telur dadar ya.
Selamat mencoba, semoga berkenan ❤️🥰🙏🏻

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Malang

Posbar ke-25
Jumat, 13 Juni 2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 100 grdaging kambing
  2. 5 butirtelur
  3. 2 buahtahu
  4. 4 helaidaun sawi putih
  5. 1 buahwortel
  6. 1 batangdaun pre
  7. 1 sdmfull tepung maizena
  8. Bumbu
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtgaram masala
  12. 1/2 sdtbumbu kari bubuk
  13. 1 sdtbumbi kare (ind*f**d)
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1/2 sdtgaram (sesuaikan)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan daging kambing yang sudah direbus. Choper sebentar tidak sampai halus. Lalu tumis di wajan anti lengket sampai tidak ada sisa air yang terkandung di daging

  2. 2

    Ini difoto menggunakan 200gram daging kambinh, tapi yang digunakan untuk resep ini hanya separuhnya, sekitar 100gran

  3. 3

    Siapkan sayuran dengan di potong kecil. Untuk sawi putih sisihkan batangnya. Wortel diparut kasar.Hilangkan juga kandungan air di tahu dengan memasak tahu terlebih dulu di wajan anti lengket.

  4. 4

    Parut bawang putih, masukkan tepung maizena, garam, merica, garam masala, bubuk kari dan bumbu kare

  5. 5

    Beri sedikit air. Lalu aduk rata, masukkan daging kamping yang sudah di chopper tadi.

  6. 6

    Masukkan sayuran, aduk rata

  7. 7

    Masukkan 5 butir telur, aduk rata. Kemudian masukkan bawang pre.

  8. 8

    Panaskan wajan anti lengket. Beri minyak goreng. Lalu masukkan adonan telur dadar

  9. 9

    Setelah bagian bawah kecoklatan, balik telur dadar. Saya menggunakan wajan yang lebih besar untuk membaliknya.

  10. 10

    Potong-potong telur dadar di atas wajan, untuk memastikan bagian tengah matang

  11. 11

    Siap dihidangkan bersama saus sambal. Mantabbb 🤩👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CISCA AE
CISCA AE @CISCA01
pada
Beredar Sekitar Pasuruan Probolinggo 😍 Jawa Timur
Hallooo... Salam kenal 🥰❤Terimakasih sudah nengok resep disini.Sebagian besar resep simple, karena sy juga belajar masaknya di cookpad.Semoga resep yang sy tulis disini cocok ya.Happy cooking.... 🥰🙋‍♀️👨‍🍳👩‍🍳🍲❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa