Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 500 gdaging sapi/ (sengkel, sandung lamur)
  2. 3 lbrkol, iris kasar
  3. 750 mlsantan, instan+air
  4. 10 buahcabe rawit utuh
  5. 1 buahtomat, potong²
  6. 3 sdmminyak untuk menumis
  7. Bumbu Cemplung :
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1 btgsereh, memarkan
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 1 cmkayu manis
  12. Bumbu Halus :
  13. 7 btrbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 2 butirkemiri
  17. 2 sdtketumbar
  18. 1 sdtmerica
  19. Seasoning :
  20. 1 sdtgaram
  21. 1/2 sdtgula
  22. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu Cemplung, tumis kembali hingga harum. Masukkan daging. Masak hingga daging berubah warna

  3. 3

    Tambahkan santan. Adik. Masak hingga mendidih. Masukkan seasoning. Adik, cek rasa. Terakhir masukkan kol, tomat, dan cabe utuh. Aduk masak sebentar. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa