Mochi Gulung Kelapa
Bismillaah ..
Kelas komunitas bulan ini makin seru bareng Teh @bintisae 😍
Beliau selalu berbagi resep yang unik dan menarik, salah satunya mochi kelapa ini.
Tampilannya cantik, rasanya pun lembut dan gurih , bener-bener sesuai namanya, kelapa-nya berasa banget loooh 🥥😋🙏🏻
Terima kasih banyak untuk Cookpad yang terus menghadirkan kelas komunitas tiap bulan.
Kolaborasi dengan Rose Brand juga selalu jadi andalan ,, produknya berkualitas, mudah didapat, dan pastinya ramah di kantong.
Nggak sabar nunggu kelas bulan depan yasss ,, 🫶🏻
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasMochi2025
#MeolahCaruan_TepungKetan
#MeolahCaruan_Tepungberas
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#GAS2025
Mochi Gulung Kelapa
Bismillaah ..
Kelas komunitas bulan ini makin seru bareng Teh @bintisae 😍
Beliau selalu berbagi resep yang unik dan menarik, salah satunya mochi kelapa ini.
Tampilannya cantik, rasanya pun lembut dan gurih , bener-bener sesuai namanya, kelapa-nya berasa banget loooh 🥥😋🙏🏻
Terima kasih banyak untuk Cookpad yang terus menghadirkan kelas komunitas tiap bulan.
Kolaborasi dengan Rose Brand juga selalu jadi andalan ,, produknya berkualitas, mudah didapat, dan pastinya ramah di kantong.
Nggak sabar nunggu kelas bulan depan yasss ,, 🫶🏻
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasMochi2025
#MeolahCaruan_TepungKetan
#MeolahCaruan_Tepungberas
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk log kelapa, campurkan bahan sesuai takaran masak hingga matang, masukkan kedalam plastik es (ikat ujung bawah juga ya) kira2 panjangnya 11cm (10 cm sepertinya pas untuk ukuran loyang dirumah)
- 2
Siapkan bungkus log kelapa, pipihkan dengan bantuan rolling pin, buka bungkus plastik log kelapa, dan gulung hingga log air kelapa tertutup, gulung dan simpan dichiller.
- 3
Oles tipis loyang dengan minyak goreng, alasi dengan plastik yg tahan panas, oles tipis lagi dengan minyak goreng. Campurkan bahan kulit mochi aduk hingga rata, saring.
- 4
Tuang kedalam loyang (sisakn 2-3 sdm adonan, campurkan dengan bubuk coklat aduk rata) kukus kulit mochi kurang lebih 10 menit.
- 5
Untuk sisa adonan (warna coklat) oleskan kembali keatas adonan kulit mochi, kukus kembali kurang lebih 5 - 7 menit, angkat dan letakkan diatas kertas minyak yg sudah dioles tipis minyak goreng.
- 6
Ambil log kelapa, taruh diatas bagian ujung adonan mochi yang masih hangat, gulung perlahan dan potong.
- 7
Gulung dengan kertas minyak, simpan dikulkas biar mudah untuk memotongnya, gulingkan ke kelapa sangrainya, mengikuti cara yg punya resep memotong dengan benang hasilnya bagus, enaaaak kata 3A ku dirumah ya mams
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Assalamualaikum teh @bintisae terima kasih sharing ilmunya di kelas mochi. Aq suka banget rasanya mochi gulung ini, manisnya pas.Penggunaan tepung ketan Rose Brand membuat tekstur mochinya lembut tapi gak lengket, santan dan air kelapa coco 9 bikin rasanya kyk lagi makan kelapa beneran.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Mochi yang diajarkan oleh Teh Binti.Dimana diajari cara bikin Mochi dari bahan yang Tepung Tapioka dan Tepung Ketan.Dan kali ini saya mencoba buat Mochi Gulung Kelapa meskipun hasil akhir masih belum bisa rapih, tetapi rasanya enak.Oh iya di resep ini saya pakai Santan Rose Brand, Ketan Rpse Brand dan gula pasir Rose Brand, sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @bintisae#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang
-
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Di kelas #Mochi dengan Narasumber eteh Binti Sae membuat Aneka Mochi KelapaDengan bahan² dari Rose Brand, tepung ketan Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand dll. Seru banget membuat nya saking asyik nya tau² udah adzan Dzuhur 🤩Ini enak berasa banget kelapa nya dan lembut, kenyal dan gurih perpaduan dari santan dan gula pasir nya memakai bahan² dari Rose Brand #MochiKelapaGulung, Source @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke25 #MochiKelapa
-
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Mochi gulung kelapa ini dibuat berbasic mochi gulung yg resepnya saya cooksnap dari @veykeu_pesta tempo hari:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16716404Saya memodifnya sedikit, menyesuaikan penggunaan bahan dan menyesuaikan tekstur untuk mochi gulung yg isinya jelly atau agar-agar air kelapa (saya menyebutnya log air kelapa untuk membedakan dengan bola air kelapa)Mochinya harus lumayan kokoh tapi lembut sehingga bisa menahan berat dari log air kelapa.Log air kelapanya dibungkus dengan pasta kelapa yg selain menahan log air kelapa tetap di posisinya, tidak mudah tergelincir. Juga untuk menyerap cairan yg lambat laun pasti keluar dari log air kelapa.Rasa dan aromanya harus kelapa banget. Jadi penggunaan santan cukup dominan.Gabungan santan kelapa Rose Brand dan air kepa Coco 9 menghasilkan aroma juga rasa kelapa yg enak natural. Sedangkan perpaduan tepung beras Rose Brand dan terigu membuat tekstur lembut tapi kokoh yg sesuai untuk mochi gulung kelapa.Catatan:-Penggunaan tepung dan cairan sudah disesuaikan dengan produk Rose Brand.-Mengganti santan dengan dengan air membutuhkan ukuran yg diperhitungkan ulang.#CookpadCommunity_Bogor
-
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Bismillah..the last setoran utk mochi kelapa y gaes🤭..pinisirin sm yg gulung..akhirnya bikin juga..alhamdulillah bisa jadi juga dg bahan yg ada..source : teh @bintisae ..tentu saja dg produk dr Rose Brand dong yg sudah dijamin utk kualitasnya👍👍 seperti tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, tepung maizena Rose Brand,minyak goreng Rose Brand dan gula pasir Rose Brand yg mana utk gula pasir Rose Brand sangat mudah didapatkan dg harga terjangkau🥰🥰..sukses selalu Rose Brand👍👍😍😍Let's cuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24765825#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar25/6
-
Mochi gulung kelapa Mochi gulung kelapa
Habis ikutan Kelas Mochi maka wajib banget cobain resepnya. Effort bgt bikin printilannya. Mulai dari isian air kelapa, pasta air kelapa dan kelapa parut sangrai. Masih belum rapih bikinnya.tapi seneng banget lho jadi Mochinya. Saya bikin Dua kali resep kulit mochi di bawah ini ya. Karena tadi isian log mochi masih sisa 1 biji. Jadi saya langsung bikin kulit satu lagi. Satu resep pakai kelapa parut satunya lagi diberi pewarna biru. Makasih resep dan kelasnya mbak @bintisaeMemakai tepung ketan dan gula pasir dari Rose Brand. Salah satu produk andalan lokal yang selalu tersedia di rumah. Jd saat mau pakai tinggal ambil deh di lemari#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Mochi Gulung ini endulita banget rasanya . Terimakasih banyak mbk @bintisae atas ilmu yg luar biasa kereen untuk kelas mochi ini .Bikin mochi apa mbk @fidelasadewo @ShofiaRafa#GAS2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_BintiSae#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25
-
Mochi Gulung Kelapa Mochi Gulung Kelapa
Alhamdulillah akhirnya jd juga mochi gulung kelapanya, rasanya enak bgt bintiii jd ketagihan, biarpun bentukannya abstrak blm bisa rapih gegara sarangan kukusannya miring tp soal rasa ga perlu diragukan lagi, mana pas bikin iklannya banyak bgt lg jd ga kelar2.. Wkwkkw curhat 😂😂Untuk tepung ketan, gula pasir, santan dan Air Kelapa Coco9 sdh pasti sy pakai Rose Brand, Rose Brand teman setia di dapur yg bikin hasil baking dan cooking kita tambah mantabb 👍Untuk resep asli intip disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/24765825#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_MochiTehBinti#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#bydapurdien
-
Mochi gulung kelapa Mochi gulung kelapa
Bismillahsetor resep ke 1.586source resep : Akun CP Teh @bintisaeLink Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24765825MaSyaaAllahPerjuangan banget bikin mochi ini, next harus belajar sesuai langkahnya biar cantikwalopun komposisi bahan sama persis, tapi kalau langkahnya tidak sama, pasti ada aja hasilnya yang kurang sreg.InSyaaAllah diperbaiki lagi ya, yang penting pakai bahan berkualitas seperti tepung ketan putih, gula pasir dan santan Rose Brand,Penggunaan minuman air kelapa Coco 9 juga sangat mempengaruhi rasanya yang semakin "kelapa" bangetYuk kita setor posbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Mochi gulung (Batang) Kelapa Mochi gulung (Batang) Kelapa
Source : Binti SaeUdah g bisa berkata kata lagi, the best bgt pokokna resep2 mochi anti mainstream dr teh binti 😍.. Semua approve sm rasa & teksturnya 😍bakalan jd cemilan favorit nie.. Terimakasih inspirasi resep & ilmunya ya teh @bintisae semoga berkah melimpah & sukses selalu ❤.. Seneng bgt bisa ikutan kelas komunitas bersama Teman2 author Cookpad lainnya ❤.. Ditunggu kelas berikutnya ya mah @MamahCookpad 😍.. Untuk bahan2nya saya selalu menggunakan produk dari Rose Brand karena selain mudah dijumpai di toko2 deket rumah, harganya terjangkau & juga hasilnya selalu memuaskan ❤, yuk berikut resep yg saya pakai ❤#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Mochi Gulung Kelapa Hijau Mochi Gulung Kelapa Hijau
Coba lagi bikin mochi hasil belajar bersama komunitas. Tantangannya harus sabar 😊Terima kasih sekali lagi Bunda @bintisae#SemangatdapoerkuE#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mochi Kelapa Gulung Mochi Kelapa Gulung
🍥Mochi oh mochi aku bisa loh buat mochi😆🤗Dari kapan tau pengen buat mochi,tetiba ada kelas ini. Gak sempet ikut zoom tapi nyimak di WAG. Pas pertama liat resepnya kayaknya ribet. Nyerah nih😃 Lain hari intip lagi resepnya kok malah tertantang. Finally eksekusi juga. Dan pilihannya saya buat mochi gulung yang terlihat tricky dan riweh ternyata kalo diikutin step by step ternyata gampil🥰👩🍳Untung masih ada bahan tepung beras dan tepung ketan rose brand dari meet up Cocompal jadi deh mochi yang kenyal tapi moist. Pokoknya enak🤗 Terimakasih teh @bintisae udah share resep dan tips mochinya🥰Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24765825#GAS2025#GASPosbarke26#cookpadcommunity_palembang#kelasmochi#belajarmasakbarengkomunitas
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar