Mochi Wafer Coklat Karamel Strawberry (tanpa tepung ketan)

Baru pertama kali banget bikin mochi hasil belajar bareng teh @bintisae hatur nuhun teteh, ini enak banget. Ada sedikit saya tambahkan pasta strawberry supaya klop sama coklatnya, Bocil² suka banget. Komentar mereka "MANTAP, TANTEEE"🤩
Meskipun mepet tanggal posbar, ngumpulin mood gara2 yang dititipin wafer bengbeng malah dibelikan bengbeng drink😂 dan akhirnya setelah melalui drama kolosal karena salah beli bengbeng, hari ini jadi juga bikin mochi.
Deg2an sih, takut kalo ga sesuai ekspektasi, ga jadi nanti gimana. Tapi, Alhamdulillah. Langsung jadi , bikin 4 resep sekaligus. Tinggal mengalikan saja dari resep awal Teh Binti🎉🎉🎉
Mbak @riwayatiningsih11 Tante @NancyFirst_Kitchen ayok bikin ini, enak e rasae kayak marshmellow 🤤🤤🤤
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#KelasMochi
#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang
Mochi Wafer Coklat Karamel Strawberry (tanpa tepung ketan)
Baru pertama kali banget bikin mochi hasil belajar bareng teh @bintisae hatur nuhun teteh, ini enak banget. Ada sedikit saya tambahkan pasta strawberry supaya klop sama coklatnya, Bocil² suka banget. Komentar mereka "MANTAP, TANTEEE"🤩
Meskipun mepet tanggal posbar, ngumpulin mood gara2 yang dititipin wafer bengbeng malah dibelikan bengbeng drink😂 dan akhirnya setelah melalui drama kolosal karena salah beli bengbeng, hari ini jadi juga bikin mochi.
Deg2an sih, takut kalo ga sesuai ekspektasi, ga jadi nanti gimana. Tapi, Alhamdulillah. Langsung jadi , bikin 4 resep sekaligus. Tinggal mengalikan saja dari resep awal Teh Binti🎉🎉🎉
Mbak @riwayatiningsih11 Tante @NancyFirst_Kitchen ayok bikin ini, enak e rasae kayak marshmellow 🤤🤤🤤
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#KelasMochi
#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan sesuai takaran. Potong-potong wafer menjadi beberapa buah simpan dalam kulkas supaya tidak meleleh.
- 2
Masukkan semua bahan mochi ke dalam mangkok bersih. Aduk rata sampai gula larut. Aduk terus setelah sedikit mengental tambahkan pasta strawberry sedikit saja. masak dengan api sangat kecil, masak hingga mengental dan Kalis. Angkat, biarkan sampai suhu hangat.
- 3
Uleni adonan mochi yang sudah hangat sampai kalis dan mudah dibentuk. Potong-potong adonan bagi menjadi 6 bagian. Gulingkan pada tepung maizena sangrai supaya tidak lengket.
- 4
Pipihkan adonan kecil-kecil tadi, isi dengan potongan wafer karamel, bulatkan, gulingkan di maizena sangrai, sisihkan. Lakukan sampai adonan dan isian habis.
- 5
Taburi mochi dengan coklat bubuk, saya menggunakan bengbeng drink. Mochi siap dihidangkan. Lebih nikmat jika dihidangkan saat dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Strawberry Wafer Coklat Karamel (tanpa tepung ketan) Mochi Strawberry Wafer Coklat Karamel (tanpa tepung ketan)
Bismillahirrahmanirrahim...#BelajarMasakKomunitas#kelasmochi bersama narasumber teh @bintisae Alhamdulillah bisa ikut membuat Mochi dengan isian wafer didalamnya, walau tanpa tepung ketan dan disimpan lama di kulkas tetapi tekstur mochi sangat lembut dan enak karena saya memakai bahan tepung tapioka dan gula pasir dari Rose Brand.Source : @bintisae✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#BelajarMasakKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe Dapur Amalia Rizki -
Mochi Wafer Karamel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Karamel (tanpa tepung ketan)
*Mochi Wafer Karamel*Kalau umumnya mochi terbuat dari tepung ketan, belajar masak bareng komunitas kali ini membuat mochi spesial.Siapa sangka kalau mochi dengan tekstur kenyal walau sudah masuk kulkas ini terbuat dari tepung tapioka Rose Brand. Brand tepung yang sudah terpercaya untuk membuat aneka jajanan Traditional dan makanan Indonesia lainnya.Selain tepung tapioka Rose Brand saya juga menggunakan gula pasir Rose Brand yang selalu ada di rumah.Recook dari resep mb @bintisae Terimakasih resepnya. Sungguh menginspirasi.Colek mbk @netnott284 mb @ratihrozana udah termochi mochi belum nih?#GAS2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Malang Irma Anisa -
Mochi Wafer Karamel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Karamel (tanpa tepung ketan)
Hasil #BelajarMasakBarengKomunitas Cookpad kali ini saya bikin mochi enak & kenyal walau tanpa tepung ketan.Resepnya gampang dengan bahan-bahan sederhana tapi hasilnya bikin nagih 😋Terima kasih banyak ilmunya, Mbak @bintisae#KelasMochi#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Fineshia Fine Simple Cooking -
Mochi Wafer Karamel (Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Karamel (Tanpa Tepung Ketan)
Senangnya bisa ikutan #KelasMochi di #BelajarMasakBarengKomunitas Alhamdulillah mochinya enakk lembut.. kenyal nya awet walaupun ngga pakai tepung ketan😍😍Terima kasih Bunda @bintisaeatas ilmu dan resep yg diberikan🙏#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Marisa Nirmolo -
Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)
Recook hasil belajar bikin mochi bareng mba @bintisae . Terimakasih ilmu dan resepnya. Next mau bikin yang mochi kelapa. Ini pakai resep yang ukuran sendok.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 febriani chairunnisa -
Mochi Wafer Karamel (Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Karamel (Tanpa Tepung Ketan)
Di belajar masak bareng komunitas kali ini adalah membuat mochi yang tidak biasa, yaitu mochi kelapa dengan narsum mba @bintisae . Sudah tidak diragukan lagi kreatifitas beliau yang ok banget pokoknya mah.. 👍👍Selain mochi kelapa, mba Binti juga membagikan resep mochi isi wafer karamel tanpa tepung ketan yang simple banget. Nah, saya cooksnap dari yang simple ini dulu ceritanya terus mau dibentuk ala karakter dogy gitu.. Tapi ternyata saya lupa pas bentuk ga dialas plastik, alhasil susah banget karena lengket.. Jadilah bentuknya agak² gimana gitu.. 😆Tapi rasanya tetep enak, apalagi dimakan saat dingin.Makasih ya mba Binti sharing resep & ilmunya.. 🙏😊❤Baru tau juga kalau mochi bisa dibikin tanpa tepung ketan.. 😁Oia saya pakai tepung tapioka & tepung maizena dari Rose Brand yang cocok banget buat olahan makanan yang kenyal² seperti mochi ini. Mantap.. 😊Source : @bintisae (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#ComboBabaturan_MochiTehBinti#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
Alhamdulillah.Akhirnya bikin mochi juga. Saya suka bgt mochi tapi baru kali ini buat sendiri.Terima kasih untuk kelas mochinya mbak @bintisae . Sungguh satset dan enaaak.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Nurul_Fajri -
Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)
Enak banget mba @bintisae 🤩🤩🤩langsung habis di serbu anak anak ...kayanya bakal bikin lagi saking nagihnya...apalagi bahannya dari @RoseBrand yg terjaga kualitasnya..,tanpa pengawet....🤩🤩🥰🥰🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 Levia Vita Bernaneta -
Mochi Wafer Karamel 🍫(tanpa tepung ketan) Mochi Wafer Karamel 🍫(tanpa tepung ketan)
☘️Belajar bareng komunitas kali ini adalah membuat Mochi..Mochi yg berbeda dari biasanya, karena tidak menggunakan tepung ketan..Kreasi dari teh @bintisae ini menggunakan campuran tepung tapioka & tepung maizena..Tekstur nya lembut dan kenyal, disimpan di lemari es pun tidak berubah menjadi keras..🌺Saya menggunakan tepung tapioka cap pak Tani gunung dari rose brand dan tepung maizena Rose brand.. Karena mutu nya sudah terjamin, tepung nya putih bersih berkwalitas 👍#BelajarBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#CookpadCommunity_Bekasi YoesNilla -
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
Minggu lalu ikutan kelas komunitas lagi, sebenarnya selalu di nanti2 sih materinya apa. Kali ini materi mochi, lebih spesialnya mochi kelapa yg pernah viral. Tampilannya mirip kelapa. Karena belum dpt kelapa parut akhirnya bikin materi yg simple dlu. Mochi isi wafer caramel. Meski tanpa tepung ketan ini kenyal enak sekali. Satu resep hanya jadi 6 biji, sekali makan habis hahaha. Anakku minta di buatkan lagi.Trimakasih sharing ilmunya mbak @bintisaePakai bahan berkualitas dari Rose Brand, gampang di cari disini, terkhusus para tepungnya ya. Hehehe. Tepungnya bagus gak bau apek, apalagi maizenanya putih bersih.Sudah bikin yg mana nih mbak @ikawardaa @riwayatiningsih11#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae #CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Silvi Atgi Septina -
Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan) Mochi Wafer Caramel (Tanpa Tepung Ketan)
#BelajarMasakBarengKomunitas kali ini temanya adalah permocian dengan narasumber mbak @bintisaeKali ini saya bikin mochi yang simple dan sat set dengan bahan pertepungan gluten free yang pasti ada stoknya di rumah yaitu tepung maizena ROSE BRAND dan tepung tapioka gambar bunga ROSE BRAND.Kalaupun stock pertepungan gluten free ini lagi kosong di rumah, mudah sekali mendapatkannya. Tinggal beli di warung maupun swalayan dekat rumah.Oh iya meski mochi wafer caramel ini bikinnya tanpa tepung ketan, tekstur mochinya cukup kenyal dan enak. Dimakan dingin dingin nikmat sekali dan anak anak suka 😀👍CS dari : @bintisaeLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#GAS2025#KelasMochi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#Coboy2025#CookpadCommunity_Surabaya Indah Kurniasari -
Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan) Mochi isi Wafer Caramel (tanpa tepung ketan)
#BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini kita belajar utk membuat mochi bersama teh @bintisae , senang rasanya krn anak² saya suka sekali dg mochi. Sehingga dg adanya kelas ini saya bisa belajar membuat beberapa macam mochi. Bahan² yg saya gunakan adalah produk² dari Rose Brand yg sudah tentu terjamin kualitasnya.Terima kasih sangat teh Binti sudah berkenan berbagi ilmunya...🙏🏻Sehat² selalu dan berkat melimpah utk teh Binti sekeluarga...❤️Source : Binti SaeLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10365107?ref=you_tab_saved2#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Mochi#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Noni Sukmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)