AssalamualaikumKue cucur kue berbentuk pipih berwarna kecoklatan adalah salah satu makanan khas Betawi yang populer di Jakarta dan sekitarnya. Kata cucur sendiri diambil dari bahasa Jawa "cucur atapun "kucur" yang memiliki arti pancuran atau kucuran.Sumber : GioogleSource : TT Yasminazhifaa#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunHidanganBetawi

Tantangan #Gas2025 minggu ini menu khas Betawi untuk meramaikan Ulang Tahun Jakarta ke-498 bareng Cookpad 🥰. Sempat bingung mau bikin apa. Soalnya aku ni asli orang Jawa Tengah yang tinggal di Kalimantan. Sama sekali ga kenal makanan khas Betawi. Tapiiii kan sekarang zaman sudah canggih yaa🙄😁 Tinggal klik di google "menu khas Betawi" muncul dah tuu berbagai inspirasi menunya. Salah satunya kue cucur. Yauda deeeh bikin kue cucur aja yaa..😍#Gas2025#KhasBetawi

Ade2 aku suka banget sama kue yang satu ini. Setiap ke pasar mereka pasti minta di beliin kue cucur. Sebagai kk yg baik akhirnya mewujudkan request si ade yg minta dibikinin Kue Cucur. Dan ternyata gampang bgt bikinnya. 😀😀😀

Dulu pernah buat cucur tapi pakai gula pasir. Sekarang mau coba buat kue cucur tapi pake gula merah. Tapi aku gorengnya berantakan banget, bentuknya nggak karuan semua. Kalau rasanya sih ya enaklah,.#PejuangGoldenApron2#Mingguke47#BanggaKirimRecook

Wow, akhirnya berhasil, setelah beberapa kali mencoba. Sebenarnya sudah pernah berhasil recook salah satu resep cucur di cookpad sebelum ada program Beres Clover Kue Cucur Agustus ini, pas nyoba lagi dg niat bikin sedikit kok ngga berhasil, he he, he.Akhirnya cari cari resep lagi dr teman teman di cookpad yg sudah berhasil baru baru ini dan yg porsi aslinya memang ngga terlalu banyak.Memutuskan recook resep dr akun NanoRatno, dg komposisi bahan utama tepung beras.Berhasil. Terbentuk topi dg pinggiran kriting yg renyah. Bagian dalam empuk berserat bagus.#beres_kueCUCUR #beresclover#cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#BanggaKirimRecook#GAtheNextLevel

Sumber Resep : Naads_KitchenAssalamu'alaikum. Hari ini duet ngedapur bareng @ Fdhanyn nih, dan pertama kalinya kami bikin kue cucur, alhamdulillah bisa dibilang cukup sukses lah yaa. Hihi.Ternyata gampang looohh. Dulu demen beli, sekarang bikin sendiri. 😄💕Selamat mencoba bu-ibuk. Oia, jangan lupa perhatikan tips di bagian paling bawah yaa~ Semoga sukses!#kamismanis

📆 11.06.2025 | #1067 | GAS 138Dulu waktu saya SD, setiap ada ibadah keluarga di rumah, kami selalu menyempatkan untuk membuat cucur gula merah. Sehingga menjadi seperti ciri khas. Tapi sekarang sudah jarang sekali membuat kue cucur, dan sudah cukup lama saya tidak makan kue cucur. (So sad) 😥😭 karena itu, kebetulan ada posbar jajanan pasar ini, saya membuat kue cucur demi mengingat kenangan saya menggoreng kue cucur sebaskom belang hijau putih yang besar itu 😅 resep ini mirip dengan kue cucur yang menjadi andalan kami dulu. Mungkin ada yang penasaran, kenapa tidak pakai resep andalan sendiri. Karena saya ingin mencoba resep-resep baru. Dan resep ini, tidak pakai keplok-keplok adonan sampai capek, that's nice 😀💅.Yang perlu diingat dalam membuat kue cucur, konsistensi adonan harus pas, minyak goreng juga harus pas (ditambahin jika kurang, karena cucur menyerap minyak), dan pakai wajan yang cekung (di kampung, mama punya wajan khusus cucur yang berat).Btw, saya tuh orangnya mellow. Sambil makan kue cucur, saya mengingat kenangan bersama almarhum oma yang saat itu adonan cucur kami bermasalah. Oma dengan telaten terus mengaduk dan menambahi air dan gula cair sampai akhirnya adonan jadi sesuai harapan. Tetiba hidung saya masam, dan saya menangis... 😭#JajananPasar25#GAS2025#CPBali_JajananPasar2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek19 #KueCucurGulaMerah #KueCucur #CucurSource : @adityadamayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3333287

Kue Cucur Gula Merah berserat ini salah satu kue tradisional favorit saya. Ini resep ke-2 yang saya coba dan sepertinya akan jadi resep Kue Cucur andalan untuk dibuat lagi. Resep kue cucur ini hasil recook resep IG veronicadhani. Kue cucur ini rasanya lebih lembut dari kue yang biasa saya beli.Catatan dari 2 kali percobaan membuat kue cucur:- pastikan wajan bersih sehingga adonan tidak lengket- Tuang adonan kue cucur ke minyak yang telah dipanaskan dan biarkan sampai serat-seratnya keluar. Tusuk-tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate/lidi/tusuk gigi agar bagian matang dan membentuk bulatan.- minyak harus sedikit dan panas. Tambahkan minyak setiap menggoreng 3 kue.- kue cucur tidak perlu dibalik#PejuangGoldenApron2

Lagi kepengen kue cucur kayak di abang2 yg suka jualan klo lg ada orang hajatan/pasar kaget, krn lg musim covid jd ga ada yg hajatan/pasar kaget jd bikin sendiri aja 😆

Kue cucur merupakan jajanan tempo dulu. Waktu saya masih kecil ibu saya suka beli tapi ga pernah bikin sendiri, katanya susah suka bantat dan gorengnya ribet. Sudah lama saya pingin bikin tapi ya...gich tuh...maju mundur niat takut ga berserat. Pas lihat tabloid saji, topik yang dibahas tentang kue cucur. Dari yang original sampai yang macam - macam rasa. Makin penasaran , dan lanjut tempur di dapur dengan resep cucur gula merah dari tabloid saji. Dengan kualitas bahan yang di pakai ehmm...lebih enak buat sendiri dari pada membeli.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe30#CookpadCommunity_Yogyakarta#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#SelaluIstimewaKalo bikin jajanan tradisional, keluarga saya pasti doyan dan makan bisa habis banyak 😁 Coba kalo bikin bolu²an pasti maem satu aja udah, gak ambil lagi.Eh, ternyata Zayka juga doyan kue cucur, sekali maem habis 3. 🤭 biar gak berminyak banget, setelah cucur matang dari wajan, tiriskan di atas tisu yaa. . .Resep anti gagal, pasti bersarang 👍Enjooyyyy. . .

Ini kue cucur atau cuhcur (kata orang sunda mah 😁) udah lama banget buatnya, berawal dari tugas teteh Elmira yang harus bawa bekal makanan tradisional ke sekolahnya. Berhubung umminya waktu itu baru lahiran dan debay baru beberapa minggu jadi ga bisa keluar buat cari bekal (minta abinya? Mmmm...sering tidak sesuai 🙈) akhirnya carilah resep yg sesuai dengan bahan yg ada di rumah, dan dapatlah ini...kue cucur. Aslinya ini baru pertama kali bikin, xixixi...tapi alhamdulillah orang2 di rumah pada suka.