Kue Lumpur Kentang
Kue Lumpur, salah satu jajan pasar populer di Indonesia favorit saya. Sering jadi pilihan isian snack box.
Kue Lumpur ini diyakini berasal dari Portugis, berkembang dan berevolusi menyesuaikan kondisi masyarakat Indonesia...
Saya cooksnap resepnya mba @lilawahyu
Source resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2948715
Saya coba buat ½ resep aja tapi tetap saya tulis seperti aslinya, mantul banget rasanya kaya beli di toko kue jajan pasar 🥰
#CINTE_JajananPasar25
#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kukus, kupas dan haluskan kentang. Sebaiknya jangan diblender ya, karena nanti teksturnya akan jadi lengket. Saya haluskan pakai garpu + sendok.
- 2
Kocok telur, gula dan vanili hingga mengembang kental dan gula larut. Karena males ambil mikser di lemari atas, jadi saya pakai whisk saja. Kocok ± 15 menit. Kalau pakai mikser bisa dikocok dengan kecepatan rendah sampai kental.
- 3
Masukkan terigu, kentang dan santan selang seling. Sambil diaduk hingga tercampur merata dan halus. Terakhir masukkan margarine cair, aduk merata.
- 4
Panaskan pan teflon cetakan martabak. Saya pakai yang 8 lubang. Olesi dengan sedikit margarine. Tuang setiap lubang dengan adonan. Jangan terlalu penuh supaya tidak meluap. Tutup.
- 5
Setelah setengah matang beri kismis diatasnya. Saya pakai cranberries kering karena di orang rumah tidak suka kismis. Bisa juga pakai kurma atau chocochips atau lainnya sesuai selera. Kemudian tutup lagi masak sampai matang.
- 6
Keluarkan dari cetakan. Dinginkan bila akan dikemas. Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah mengolah kentang + telur dan bahan lainnya menjadi jajan pasar kesukaan pasukan dirumah yaitu kue lumpur kentang, hasil recook dari YouTube channelnya Hidupku Sebagai Debbie. Rasa kue lumpur kentang ini manisnya pas dan tekstur kuenya lembut.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Kue lumpur kentang Kue lumpur kentang
Awalnya ada pesenan snack box... trus mikir2 apa ya yang manis selain bolu2an... ekh terpikir buat aja kue lumpur kentang. Trus nanya resep yang biasa di pake sama kakak ipar apah. Trnyata dia biasa pke resepnya bu @Fatma bahalwan
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Main lumpur yuk.. 😁Lumpur yang ini enak banget..manis nya pas..bikin nya simple..Sekarang kalau mau kue lumpur ga usah jauh2 ke toko kue..bikin aja sendiri..bisa dapet banyak..Alhamdulillah..
-
Kue Lumpur NCC Kue Lumpur NCC
Bikin kue lumpur karena ada orderan untuk isian snack box tadi pagi, lumayan bs posting resep kalo lg orderan😄 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_depok
-
Kue Lumpur Kentang lumerrr Kue Lumpur Kentang lumerrr
Pada dasarnya gak begitu suka dengan kue lumpur,karena teksturnya yang lembek.Tak kenal makan tak sayang, karena belum tau rasanya kue lumpur yang enak itu seperti apa, suatu hari pas maen ke tempat saudara yang punya usaha catering snack jajanan tradisional disuruh nyicipin kue lumpur. Daaaan akhirnya firsttime menikmati kue lumpurb& rasanya uenaaak😋😋. Penasaran sama cara buatnya akhirnya cusss eksekusi sendiri drumah nyari" resep yg bener" pas 👌👌 & alhamdulillah banyak yang suka 🤗
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Biasanya bikin kue lumpur pake keju yang saya campur dalam adonan & utk topping (bisa cek resep lama saya Kue Lumpur Kentang Keju Nyuuuusss) karena suami suka banget dg cemilan satu ini.Di masa prihatin ini, bikin kue lumpur yang prihatin juga😊, dg 1 telur, minim margarin & tanpa keju. Ternyata memang #paporitnyasipapa banget, baik yg pake keju maupun tanpa keju.Begitu jadi...nggak pake lama, langsung endeus.#CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2.
-
Kue lumpur NCC Kue lumpur NCC
Gak perlu diragukan deh nih kue, rasanya manis, lembut, wangi dan berasa kentangnya😁 dan pastinya jadi salah satu kesukaan penghuni snack box pelanggan saya, dan saya selalu pakai resep kue lumpur NCC ini. Sedikit tips, untuk kue lumpur yang warnanya cantik agak kekuningan pakai kentang yang berwarna kuning dan margarin blueband.Resep minggu ke-14#berburucelemekemas#resolusi2019 -
Kue lumpur kentang Kue lumpur kentang
Si ibu lagi sakit, tiba tiba kepengen kue basah. Ga bisa ninggalin ibu sendirian di rumah. Isi kulkas cuma ada kentang yaudah akhir nya ga pikir panjang, siapin bahan buat kue lumpur. Sat set sat set selesai, tanpa mixer hanya di blender saja jadi hehe
-
Kue Lumpur Kentang Istimewa Kue Lumpur Kentang Istimewa
Mbah Uti menyukai kue ini. Suatu hari kami akan berkunjung ke rumah Mbah Uti, di bikin kan kue lumpur kentang ini saja lah , pasti suka
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Ini sebenernya pernah sy post, tapi dg ukuran 750 g kentang. Agak susah kan kalo mau bikin 1/2 nya atau 1/4 nya mungkin.Nah ini sebenarnya catatan buat sy sendiri utamanya, krn kue lumpur ini resep favorit sySc: @lilawahyu
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
BismillahKue lumpur,kue favorit Alm Papa. ini enaaak banget. Gak lembek,padet kentangnya,manisnya passs. Gak bikin mblengeerrrr. Di santap selagi hangat sambil nyeruput kopi.Source resep mak #fridajoincoffeeResep saya buat setengah resep dari resep asli. Loyang yg saya pakai ukuran Diameter 7cm#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity#MasakItuSaya#CookpadCommunity_bekasi
-
Kue Lumpur Pandan Kue Lumpur Pandan
Kesampean jg buat ini. Hehehehe. Dari dulu pingin buat tapi gak punya cetakannya. Akhirnya cuzz beli donk cetakannya. Seneng bgt ih kue lumpur enaaak dan cakep. Kalau rasa mah jangan ditanya enaaaak. Resepnya boleh cooksnap dari mba @lilalestari duh ini tuh enak bangeeet. Pokoknya kunci utama spy lembut lumer, diblender aja itu kentang sama santannya 😁. Cuzz deh cobain resep kue lumpurnya mba lila. Resep mba Lila aku buat setengahnya. Jadinya banyak juga sekitar 25 pcs deh di cetakan uk 6.5cm.#cookpadcommunity_bogor
Komentar