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Camila Norbis
Camila Norbis @caminorbis

Galletitas clasicas de chips de chocolate

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Ingredientes

2 hs 30 m
10 galletas aprox
  1. 100 grmanteca
  2. 90 grazucar rubia
  3. 40 grazucar comun
  4. 1huevo
  5. 220 grharina
  6. 10 grpolvo de hornear
  7. 3 grsal
  8. 200 grchips chocolate

Paso a paso

2 hs 30 m
  1. 1

    Batir la manteca sin derretir, si esta muy dura ablandar un minuto en el microondas, con batidora electrica (paleta, no varillas), junto con los azucares hasta que quede una mezcla cremosa

  2. 2

    Agregar huevo y mezclar hasta integrar

  3. 3

    En otro bowl mezclar los secos, harina sal y polvo de hornear

  4. 4

    Unir los secos a la mezcla previa y mezclar a mano hasta que se forme la masa

  5. 5

    Agregar los chips de chocolate y mezclar

  6. 6

    Hacer bolitas de 60 gr aproximadamente y llevar a la heladera por 1 hora aprox (cubiertas) hasta que tome consistencia

  7. 7

    Aplastar las bolitas y llevar al horno precalentado a 180 gr, de 12 a 15 min (tienen que quedar blandas en el centro)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Camila Norbis
Camila Norbis @caminorbis

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