Cookies
Galletitas clásicas de chips de chocolate
Paso a paso
- 1
Batir la manteca sin derretir, si está muy dura ablandar un minuto en el microondas, con batidora eléctrica (paleta, no varillas), junto con los azúcares hasta que quede una mezcla cremosa
- 2
Agregar huevo y mezclar hasta integrar
- 3
En otro bowl mezclar los secos, harina sal y polvo de hornear
- 4
Unir los secos a la mezcla previa y mezclar a mano hasta que se forme la masa
- 5
Agregar los chips de chocolate y mezclar
- 6
Hacer bolitas de 60 gr aproximadamente y llevar a la heladera por 1 hora aprox (cubiertas) hasta que tome consistencia
- 7
Aplastar las bolitas y llevar al horno precalentado a 180 gr, de 12 a 15 min (tienen que quedar blandas en el centro)
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