Bahan-bahan

  1. 250 grayam tanpa tulang
  2. 250 grudang
  3. 2 sdmtepung tapioka /kanji
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 siungbawang putih&merah
  9. 1 btgwortel diparut
  10. 1 btgdaun bawang (iris)
  11. kulit tahu untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di blender/digiling sampai halus. Tuang ke wadah, masukkan udang yang dicincang kasar. Kemudian beri garam,lada bubuk,minyak wijen,daun bawang dan parutan wortel. Serta tepung tapioka/kanji.Aduk hingga merata.

  2. 2

    Siram/rendam sebentar kulit tahu dengan air hangat agar melunak. Bentang kulit tahu,beri adonan isian tadi. Gulung,lipat kedua ujungnya dan lanjutkan gulung hingga ujung satunya. Lakukan hingga adonan isian habis.

  3. 3

    Siapkan kukusan, kukus lumpia kulit tahu sekitar 20menit. Dinginkan. Jika hendak langsung dimakan, bisa langsung digoreng. Jika hendak dikonsumsi lain harinya, masukkan ke wadah kedap air dan simpan di freezer. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Pencarian Teratas di

Masak Hari Ini
farida_wi
farida_wi @farida_wi
pada
dapoer_fw
ig: farida_wi
Lebih banyak

Resep Serupa