Seblak
Hujan-hujan bikin seblak tapi versi lebih tinggi protein karena pake dada ayam dan sayur yang banyak. Resep seblak dimana2 sama cuma bawang putih kencur cabe, yang sulit cari takaran yang pas dan bisa cocok 😁 setelah trial error sekarang baru nemu takaran bumbu yang pas untuk 2 porsi dan cara masak yang bikin seblaknya sesuai seleraku: medok kencurnya, pedesnya pas, berkuah tapi kentel dan kerupuknya empuk 🤤 kalo topping sama krupuknya selera aja bisa masukin apa aja yang disuka, yang penting takaran bumbunya untuk 2 porsi seperti ini
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak hingga matang dan harum. Masukkan air sekitar 2 gelas, masukkan kerupuk dan topping lain kecuali telur, caisim dan cuanki. Beri bumbu garam, gula, lada dan msg sesuai selera.
- 2
Masak hingga kerupuk lembut dan kuah mulai mengental. Jika sudah matang semua, konsistensi kerupuk sudah pas dan kekentalan kuah sudah sesuai selera, masukkan telur, masak hingga telur matang dan tercampur sempurna, tes rasa kembali jika ada yang kurang bisa tambahkan lagi garam, gula, lada dan msg nya. Setelah rasa kuah sudah pas, masukkan cuanki dan caisim, matikan kompornya, baru aduk2 hingga caisim dan cuanki tercampur.
- 3
Seblak sudah siap disajikan, lebih enak jika dimakan pake pilus cikur. Selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Seblak basah simple Seblak basah simple
Hujan hujan gini enaknya makan yang anget anget, pas banget d dapur masih ada stok kencur.. Cuss langsung eksekusi bikin seblak basah, endees banget dimakan pas hujan 😍#kartusakti
-
-
Seblak Sosis Bakso Aci Seblak Sosis Bakso Aci
Seblak ini dibuat waktu lg kumpul sama keluarga sepupu minta buatin seblak tp bahannya seadanya, seblak ini gampang dibuat dan bahannya sederhana tapi tetep enak kok☺Selamat mencoba🤗
-
Seblak Makaroni Caisim Seblak Makaroni Caisim
Musim hujan enaknya makan yang pedas dan berkuah. Yang kepikiran bikin seblak. Kebetulan di rumah ada makaroni dan yang paling penting untuk bumbu seblak ada kencur. Eksekusilah dengan bahan seadanya jadi seblak makaroni pake caisim 😊🥬🍲#PejuangGoldenApron3
-
Seblak Mie Baso Kuah Seblak Mie Baso Kuah
Seblak adalah makanan khas bandung dengan rasa pedas dan rasa kencur yang dominan. Sehingga bumbu kuncinya adalah kencur.#bikinramadanberkesan
-
Seblak Spaghetti Seblak Spaghetti
Udah hampir seminggu pengen makan seblak tp kalo beli tuh suka kepedesan sampe telinga berasap #lebay jd deh atas req adk2ku tercinta akhirnya bikin seblak homemade.Bahan2 bisa disesuaikan sama keinginan ya, yg penting bumbu yg berasa kencur n kerupuk acinya aja.Ini porsinya dpt bnyk bisa 8 porsi tp tergantung dr porsi mkn org kan beda2 ya 😄
-
Seblak Pedes Seblak Pedes
Seblak itu jajanan yang sudah terkenal dimana mana, ga susah cari yang jual seblak. Suami cuman cocok sama seblak buatan rumah, katanya kalo seblak Abang Abang pedesnya pedes saos kurang nampol.. dan siang ini request bikin seblak, seblak ini gurih dan pedesnya pas.
-
Seblak Kuah Seblak Kuah
Lagi pengen banget seblak, tapi ga mau beli. Maunya bikin sendiri aja hihi
-
Seblak jeletot Seblak jeletot
Mendung tapi tak hujan 😅 cuma udaranya bikin laper, hasrat untuk mengeksekusi sangat membucah 🤣🤭yuk bikin seblak aja
-
Seblak baso telur seuhah 😍 Seblak baso telur seuhah 😍
19.4.18Beberapa hari mulut males diajak ngunyah nasi. Makan nasi siang aja. Malem ud kyk bingung mau makan apa. Males makan tp debay yg diperut bikin kasian kl gk makan. Pas siang mba made share seblak utk makan sia ngnya. Jujur si tergoda 😂 *dasar tukang makan. Sore nya sm adek singgah ke swalayan beli jamur utk bikin tomyum rencananya, eh mata nyantol di rak kerupuk. Ambil deh kerupuk bawang. Pas kan kykya dibikin seblak yg puedeessss.. hihi. Dr beberapa x bikin seblak yg ud aku bikin, ini yg mnrt aku pas bgt. Aku modif tambah sosis biar makin rame, banyakin sayuran, plus rawit aku tambah dooonkk dan 2 tetes kecap manis. Endolita deh. Aku aja nambah 2 kali, krn lafar kali y 😂😂 tp seriusan ini enaaaakkk..Source : Wilda willy. Makasi mba cantik ya. 😘
-
Seblak Kwetiau Ceker Seblak Kwetiau Ceker
Pertama kenal seblak basah waktu jajan di sekitaran sekolahan adik. Penasaran dan akhirnya nyoba. Namanya seblak basah mang uloh. Sambil mesen mata sambil jelalatan liat bahan-bahan, apalin rekam di otak. Eh pas nyobain rasanya luar byazaa maknyus, Ada bumbu yang kental terasa. Diingat-ingat Rasa Dan aromanya ternyata kekuatannya di kencur. Nah begitu tinggal di Sukabumi, di desa yang cukup jauh Dr Kota Saya merasa kehilangan. Kangen makan seblak. Akhirnya beli bahan-bahan di warung n cuss bikin sendiri.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar