Terong goreng saus tiram gurih ala alZaytun

Lisda Handayani
Lisda Handayani @mamkiir

Paling terkenal pada zamannya oleh santri alZaytun..

Terong goreng saus tiram gurih ala alZaytun

Paling terkenal pada zamannya oleh santri alZaytun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 buahterong ungu
  2. 5 butirbawang putih atau secukupnya
  3. 5 butirbawang merah atau secukupnya
  4. 4 buahcabe rawit atau sesuai selera
  5. secukupnyaSaos tiram
  6. secukupnyaKecap manis
  7. secukupnyaGaram
  8. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis terong berbentuk bulat, kemudian potong lagi bulatan td mnjd 4 bagian kecil.

  2. 2

    Goreng terong sampai kecoklatan.

  3. 3

    Potong cincang halus bawang merah, putih, dan cabe rawit, oseng bersama terong yg sdh kecoklatan tadi

  4. 4

    Masukkan saus tiram dan kecap secukupnya (jgn terlalu banyak dan tes rasa). Tambahkan garam dan gula, tes rasa lagi.

  5. 5

    Oseng hingga kecoklatan, (dgn api kecil) dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisda Handayani
pada

Komentar

Resep Serupa