Terong Goreng Saus Tiram

Name: Terong Goreng Saus Tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌸bahan goreng; 3 buah terong ungu; 200 gram tepung terigu; 1 sdm garam; 1 sdm merica bubuk; 🌸bahan tumis; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 bawang bombay; 1/2 tomat; 6 cabe rawit; 3 cabe merah; 1 sachet saos tiram; 4 sdm kecap

🌸Risma 🐝 @cook_5407421

Bosen goreng terong yang gitu-gitu aja, nyobain yang lebih berbumbu seperti yang ada di bale bebaqaran.

Duh~
Kangen Jogja lagi kan.. 😶

Bosen goreng terong yang gitu-gitu aja, nyobain yang lebih berbumbu seperti yang ada di bale bebaqaran.

Duh~
Kangen Jogja lagi kan.. 😶

Lebih banyak

Terong Goreng Saus Tiram

🌸Risma 🐝 @cook_5407421

Bosen goreng terong yang gitu-gitu aja, nyobain yang lebih berbumbu seperti yang ada di bale bebaqaran.

Duh~
Kangen Jogja lagi kan.. 😶

Bosen goreng terong yang gitu-gitu aja, nyobain yang lebih berbumbu seperti yang ada di bale bebaqaran.

Duh~
Kangen Jogja lagi kan.. 😶

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

🌸bahan goreng
3 buahterong ungu
200 gramtepung terigu
1 sdmgaram
1 sdmmerica bubuk
🌸bahan tumis
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2bawang bombay
1/2tomat
6cabe rawit
3cabe merah
1 sachetsaos tiram
4 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terong dipotong serong tipis.
2

Campurkan tepung, garam dan merica. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
3

Lumuri terong yang sudah dipotong dengan adonan tepung. Goreng. Sisihkan.
4

Iris tipis bahan tumis.
5

Uleg kasar baput dan bamer.
6

Tumis baput, bamer, tomat, bawang Bombay, cabe rawit, cabe merah. Tunggu hingga agak layu.
7

Masukkan saos tiram dan kecap. Cicip. Bisa ditambah sedikit air.
8

Campurkan dengan terong goreng. Aduk rata.