Terong Goreng Saus Tiram

Wiwit Rifa'i
Wiwit Rifa'i @IbukeAhsan_22

Kalo di kampung halaman paling sering terong dibikin sayur dengan kuah santan. Nah...kali ini coba olahan baru.

Terong Goreng Saus Tiram

2 orang berencana membuat resep ini

Kalo di kampung halaman paling sering terong dibikin sayur dengan kuah santan. Nah...kali ini coba olahan baru.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 atau 4 biji terong
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyaSaus tiram
  5. secukupnyaLombok panjang diiris
  6. Daun bawang iris secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan dan tuang minyak secukupnya. Atur api sedang. Sementara itu cuci dan lap terong dengan tisu dapur dan potong 4cm.

  2. 2

    Setelah selesai memotong terong segera masukkan kedalam wajan. Jangan dibiarkan terlalu lama karena terong bisa menghitam.

  3. 3

    Siapkan bawang putih cincang.

  4. 4

    Goreng terong sampai kecoklatan dan daging terong empuk. Biasanya akan tercium aroma terongnya. Setelah itu tiriskan beberapa menit sebelum dihidangkan.

  5. 5

    Setelah beberapa saat taruh terong di piring. Beri saus tiram secukupnya dan bawang putih yang sudah dicincang. Campur rata.

  6. 6

    Langkah akhir beri irisan daun bawang dan lombok. Hidangan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwit Rifa'i
Wiwit Rifa'i @IbukeAhsan_22
pada

Komentar

Resep Serupa