Pandan ogura cake

1 orang berencana membuat resep ini
Haris Muliyawan
Haris Muliyawan @Harismuliyawan
Kediri Jawa Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang uk 20cm
  1. Bahan kuning :
  2. 5 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 40 gramminyak sayur
  5. 70 mlsantan kental
  6. 85 gramtepung terigu
  7. 1/2 sdtvalini cair
  8. SecukupnyaPewarna hijau
  9. Secukupnyapasta pandan
  10. Bahan putih :
  11. 5 butirputih telur
  12. 100 gramgula halus
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 SDMperasaan lemon/jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan 2 wadah berbeda untuk adonan kuning dan putih

  2. 2

    Masukan kuning telur, telur utuh, minyak sayur, santan, terigu, vanili cair, pasta pandan dan pewarna hijau aduk perlahan sampai tercampur rata (asal tercampur saja)

  3. 3

    Panaskan oven selama 5 menit

  4. 4

    Masukan loyang ukuran 24cm yang pres atau tanpa sambungan dengan air panas sepertiganya loyang

  5. 5

    Wadah lain masukan 5 putih telur kocok dengan mixer perlahan lalu masukan gula halus sedikit demi sedikit sambil di mixer setelah itu masukan garam dan perasan lemon.. Mixer sampai mengembang soft peak.. Tanda sudah soft pick jika wadah dibalik adonan tidak tumpah

  6. 6

    Tuang adonan putih ke adonan kuning secara bertahap dan perlahan sampai tercampur merata

  7. 7

    Siapkan loyang ukuran 20cm yang pres atau loyang tanpa sambungan yang sudah di alasi baking paper di bagian bawah dan pinggir loyang lalu masukan semua adonan dan di hentak hentakan agar gelembung di dalam adonan berkurang

  8. 8

    Masukan loyang adonan ke dalam loyang berisi air panas.. Oven di suhu 165° selama 50 menit tanpa dibuka tutup.. Oven sampai matang dan siap di sajikan

  9. 9

    Setelah matang angkat dan langsung di keluarkan dari loyang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Haris Muliyawan
Haris Muliyawan @Harismuliyawan
pada
Kediri Jawa Timur
Terimakasih sudah meluangkan waktu untuk sekedar baca dan mungkin ada juga yang sudah mempraktekkan nya dirumah...buat lebih jelas lagi yuk kunjungiYouTube channel : haris muliyawanInstagram : @harismuliyawanFacebook : Haris muliyawantiktok : @harismuliyawan
Lebih banyak

Resep Serupa