Pepes pindang pete

CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Pepes pindang pete merupakan lauk favorit di keluarga. Karena pete dipetik dari kebun sendiri kami menggunakan cukup banyak. Jadi lebih terasa petenya. Ketika masih tinggal bersama Ibu. Ibu sering membuat pepes pindang yang juga ada tambahan labu siam dicincang halus dan tempe wayu yang diuleg lembut. Kebayang sedapnya.

#Semangcook_MenuFavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Pepes pindang pete

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Pepes pindang pete merupakan lauk favorit di keluarga. Karena pete dipetik dari kebun sendiri kami menggunakan cukup banyak. Jadi lebih terasa petenya. Ketika masih tinggal bersama Ibu. Ibu sering membuat pepes pindang yang juga ada tambahan labu siam dicincang halus dan tempe wayu yang diuleg lembut. Kebayang sedapnya.

#Semangcook_MenuFavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 buah
  1. 8 ekorikan pindang
  2. 1/2-1 butirkelapa parut agak muda
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. secukupnyacabe merah keriting
  6. secukupnyacabe rawit
  7. 1/4 sdmketumbar bubuk
  8. 1/2 sdmgaram, sesuaikan selera
  9. 4 butirkemiri
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. 10 papanpete, sesuaikan selera
  12. 3 buahtomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cincang Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Potong-potong pete dan tomat.

  2. 2

    Uleg bumbu, kemiri, ketumbar, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan bawang merah, bawang putih dan cabe cincang, uleg lagi tapi tidak sampai halus.

  3. 3

    Campur kelapa parut, irisan tomat, pete dan bumbu yang sudah diuleg. Bersihkan pindang, buang kotoran yang dan siram air panas.

  4. 4

    Bungkus pindang dibalur bahan pepes dengan daun pisang. Semat ke 2 ujung dengan lidi. Kukus sampai matang.

  5. 5

    Angkat pepes. Siap dihidangkan menemani nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr
pada
Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa