Gethuk Gulung Ala Ceper Klaten

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Assalamualaikum, hai bunda semua, sudah pernah mencoba gethuk gulung Ceper Klaten belum?

Kalau bunda ingin mencoba, bisa ikuti resep berikut ya bun. Jadi tanpa harus jauh-jauh lagi untuk mencobanya di Ceper Klaten.

#GAS2025
#JajananPasar25
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#gethukgulung
#gethukCeper
#gethukklaten

Gethuk Gulung Ala Ceper Klaten

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, hai bunda semua, sudah pernah mencoba gethuk gulung Ceper Klaten belum?

Kalau bunda ingin mencoba, bisa ikuti resep berikut ya bun. Jadi tanpa harus jauh-jauh lagi untuk mencobanya di Ceper Klaten.

#GAS2025
#JajananPasar25
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#gethukgulung
#gethukCeper
#gethukklaten

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. Bahan gethuk
  2. 1/2 kgsingkong jenis ketan, yang dagingnya berwarna putih
  3. 2 sdmmargarine
  4. 1 sasetKental Manis
  5. 2-3 sdmgula pasir
  6. Sedikitgaram
  7. Tambah sedikit santan hingga gethuk lembut
  8. Pasta perasa
  9. Secukupnyapasta red velvet
  10. Secukupnyapasta vanila
  11. Isian
  12. SecukupnyaSelai nanas
  13. Topping
  14. 1/4 butirkelapa setengah tua, parut
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan singkong, potong ukuran sedang, kukus dalam dandang hingga empuk. Angkat, hilangkan uap panasnya dan hilangkan sumbunya.

  2. 2

    Dalam kondisi hangat, haluskan 1/2 bagian singkong kukus, bahan gethuk lainnya bersama pasta red velvet. 1/2 singkong dan bahan gethuk lainnya beserta pasta vanila dengan Chopper hingga halus. Sisihkan.

  3. 3

    Ambil adonan gethuk vanila, pipihkan, isi tipis merata dengan selai nanas, lalu gulung. Bungkus ketat dengan plastik cling selama sejam.

  4. 4

    Ulangi langkah ini untuk 1/2 bagian lainnya, chopper beserta pasta red velvet hingga halus. Lalu pipihkan, isi dengan selai nanas dan gulung.

  5. 5

    Campur bahan topping, kukus dalam dandang panas selama 15 mnt, angkat.

  6. 6

    Potong-potong gethuk, sesuai selera sebelum disajikan dengan kelapa parut hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa