به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۲ نفر
  1. 3 عددبادمجان
  2. 1 عددفلفل شیرین (من از فلفل دلمه استفاده کردم)
  3. دو عدد گوجه فرنگی
  4. یک عدد پیاز
  5. 1 قاشقرب گوجه فرنگی
  6. 1الی دو حبه سیر
  7. ادویه‌های دلخواه

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا بادمجان‌ها را کبابی می‌کنیم و بعد از سرد شدن پوست کنده و ساطوری می‌کنیم.

  2. 2

    در تابه پیاز خلالی را تفت داده و وقتی سبک شد فلفل و گوحه فرنگی خرد شده را اضافه می‌کنیم. سپس رب را ریخته و در تابه را می‌گذاریم تا مواد پخته شوند.

  3. 3

    سیر رنده شده را هم اضافه و تفت میدهیم. بادمجانها و ادویه را هم اضافه می‌کنیم و برای پنج دقیقه اجازه می‌دهیم غذا جا بیفتد. بعد از این مدت آماده است. نوش جان!

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
فاطمه‌سین!
فاطمه‌سین! @cook_38935321
در
یزد

دستورهای مشابه