Torta de nuez y crema

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

La comí en el cumpleaños de una amiga y me fascinó! Le pedí la receta y acá les dejo para que también a ustedes le fascine! Fácil, rápido y cerooooooo difícil!

Torta de nuez y crema

La comí en el cumpleaños de una amiga y me fascinó! Le pedí la receta y acá les dejo para que también a ustedes le fascine! Fácil, rápido y cerooooooo difícil!

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 4claras de huevos
  2. 130 grsazúcar
  3. 200 grsnueces
  4. 100 grsazúcar impalpable
  5. MERENGUE / crema
  6. 400 grsdulce de leche
  7. 3claras de huevo
  8. 2 cdasazúcar (yo lo hago con 2 para que no quede muy merengoso!)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir 4 claras con el azúcar común. Aparte procesar las nueces con el azúcar impalpable.
    Unir ambas preparaciones. Prender el horno a 170 grados (bajo)

  2. 2

    Poner la preparación en molde desmontable sobre papel manteca con fritolin.
    Cocinar en el horno durante 45 minutos.

  3. 3

    Dejar enfriar, desmoldar y untar con dulce de leche y merengue o crema, lo que más te guste!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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