Udang goreng saos telur asin.mantap 😙

ike herwiyanti
ike herwiyanti @cook_4445939
Manukan - Surabaya
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang besar
  2. 2 butirtelur asin matang
  3. 1 butirtelur ayam mentah
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 siungbawang merah
  7. 1 bijicabe besar
  8. sesuai seleraCabe rawit (kl ingin ada pedes2nya)
  9. 1 batangDaun bawang
  10. 1 batangSelendri
  11. 1 buahJeruk nipis
  12. 1 bgksTepung bumbu sajiku ato serba guna

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang.kupas kulitnya sisakan ekor.

  2. 2

    Rendam ke air jeruk dan tambahkan garam sedikit

  3. 3

    Lumuri udang dengan tepung bumbu.

  4. 4

    Goreng udang yg dilumuri tepung hingga kuning keemasa

  5. 5

    Iris bawang bombay.putih n merah cabe.ambil kuning telur asin(kuningnya aja) hancurkan.telur ayam kocok lepas

  6. 6

    Panaskan minya sedikit saja.orak arik telur sampek hasil kecil2. Tambah minyak sedikit masukkan bawang2, cabe dan kuning telur asin gongso hingga harum tambah kan air sedikit.tambahkan gula garam masako n lada

  7. 7

    Masukkan udang.aduk hingga tercampur diudangnya tambahkan daun bawang n seledri.cek rasa.

  8. 8

    Taraaaaa.....siap dihidang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ike herwiyanti
ike herwiyanti @cook_4445939
pada
Manukan - Surabaya

Komentar

Resep Serupa