Flan Casero🍮

Laurita Nápoles
Laurita Nápoles @CocinandoconLaurita
La Habana, Cuba

Para cada cubano los ingredientes son un reto, pero está es una receta sencilla que todos amamos hacer en casa🥰.

Flan Casero🍮

Para cada cubano los ingredientes son un reto, pero está es una receta sencilla que todos amamos hacer en casa🥰.

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 4huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaagua
  4. 1 tazaleche en polvo
  5. 1 cucharadavainilla
  6. 3 cucharadasazúcar para el caramelo, la que usted desee emplear
  7. 1 pizcasal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Nuestro primer paso es hacer el caramelo para el flan. Echamos el azúcar en el molde y llevamos a fuego medio bajo, cuando el azúcar empiece a derretir movemos el molde para cubrir toda la superficie, cuando esté todo cubierto de caramelo reservamos y esperamos que enfríe.

  2. 2

    Ahora echamos los huevos, la leche, al agua, la vainilla, la sal y el azúcar en el vaso de la batidora y licuamos 2 minutos hasta que esté todo integrado.

  3. 3

    Pasamos toda la mezcla al molde, tapamos, si usted no tiene tapa puede envolver el molde con una jaba todo uso, le funcionará perfecto, llevamos a baño María en una olla de presión u olla reina por 25 o 30 minutos.

  4. 4

    Pasado ese tiempo esperamos que enfríe para desmoldar porque sino se rompe. Y listo, una vez fío a degustar nuestro rico flan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laurita Nápoles
Laurita Nápoles @CocinandoconLaurita
La Habana, Cuba
Soy Cubana, amante de la cocina, disfruto crear y replicar recetas de todo el mundo. La cocina es mi pasión 👩🏼‍🍳
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Comentarios (4)

Yadira Torres
Yadira Torres @cook_113858430
Muchas gracias , si utilizo una de 18 cm cuánto de huevo y leche debería poner

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