Cilok Gajih

Nova Utami
Nova Utami @novadeny19
Kudus Jawa Tengah

Baru sempat nulis resep wkwk berhubung dikudus gak boleh motong daging sapi.. jadinya aku pakai gajih kerbau ya kebetulan kemarin pas lebaran dapatnya kerbau + kambing...
.
.
Kudus 17 Juni 2025
#MasakDagingKurban
#GAS2025

Cilok Gajih

4 orang berencana membuat resep ini

Baru sempat nulis resep wkwk berhubung dikudus gak boleh motong daging sapi.. jadinya aku pakai gajih kerbau ya kebetulan kemarin pas lebaran dapatnya kerbau + kambing...
.
.
Kudus 17 Juni 2025
#MasakDagingKurban
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
128 pcs
  1. 166 gramgajih kerbau rebus
  2. 3 batangdaun bawang
  3. 600 gramterigu
  4. 400 gramtapioka
  5. 1 SDMgaram
  6. 1/2 SDMlada bubuk
  7. 1 SDMbumbu putih
  8. 1 Literair
  9. 1/2 SDMgula pasir
  10. 1 sachetroyco

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus gajih (10 menit) lalu potong sesuai selera...

  2. 2

    Potong daun bawangnya...

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng masukkan 1 SDM bumbu putih dan daun bawang masak hingga agak layu lalu tambahkan air...

  4. 4

    Bumbui dengan Royco,garam, gula

  5. 5

    Masukkan lada bubuk dan terigu aduk cepat setelah merata angkat...

  6. 6

    Aduk hingga rata.. lalu isi cilok dengan gajih yang udah direbus tadi...

  7. 7

    Total 128 pcs setelah itu Rebus air beri sedikit minyak goreng..

  8. 8

    Rebus hingga mengapung...

  9. 9

    Ada sisa adonan cilok jadinya aku bikin pakai tahu... Kukus sebentar sebelum disajikan...

  10. 10

    Sajikan dengan saos kecap dan bawang goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Utami
Nova Utami @novadeny19
pada
Kudus Jawa Tengah
Mantan pejuang golden apron 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa