Di sabtu pagi yang mendung enaknya apaa yaaa....? Hmmm....bagaimana kalo minum kopi yang beda dari biasanya. Mumpung masih ada stock jahe dan gula aren oleh2 dari kampung jadilah kopi jahe. (padahal ini pertama kali buat, tapi Yayang hubby suka bangeeet....)

Betawi rupanya juga memiliki minuman khas yang memiliki khasiat menghangatkan tubuh, yakni kopi jahe Betawi. Sama halnya dengan bir pletok, minuman kopi jahe Betawi ternyata sudah ada sejak abad ke-18. (sumber: senibudayabetawi.com)Source : @riekaarie#KhasBetawi#Gas2025#Cookpadcommunity_Palembang

Bismillah ... Assalamualaikum 🤲Kopi Jahe ini rasanya mirip dengan Bir Pletok bedanya ini ada harum Kopi nya, kegunaan nya sama² untuk menghangatkan badan karena ada rempah² di dalamnya apalagi dengan adanya jaheKopi Jahe Rempah Betawi. Source, @ChanchalKaur#KhasBetawi #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam#PosbarGas_ke29 #KopiJaheRempahBetawi

BismillahPosbar Minggu ini tema Makanan Khas BetawiKebetulan akhir akhir ini hampir tiap sore hujan dan dinginTerpikir untuk posbar kali ini bikin Kopi Jahe Betawi saja sekaligus untuk penghangat badanSambil bayangin rasa dan aromanya yg sangat khas dan menggoda....Yuk langsung cus ke dapur.....#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia

Dalam Rangka Posbar Cookpad dalam rangak ulang tahun Ibu Kota Jakarta, aku berselancar untuk menari berbagai menu Khas Betawi dan menemukan Kopi Jahe. Setelah berselancar di Cookpad menemukan resep Kopi Jahe nya Mbak @Syahara_Kitchen Alhamdulillah cocok dengan kondisi pagi kemarin yang lumayan hujan dari pagi. Jadi lumayan menghangatkan badan.. Yuuk...#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah,Hal yang membuat kopi ini spesial adalah campuran rempah-rempahnya. Kopi yang mengandung kafein terbukti dapat mengusir kantuk. Namun, ditambah dengan jahe dan rempah lainnya, kekhasiatan kopi ini pun kian bertambah. Minuman ini bisa menghangatkan tubuh, sekaligus menyehatkan.Kopi jahe termasuk dalam salah satu kuliner legendaris Betawi. Kopi ini dikabarkan sudah ada sejak abad ke-1. Kopi ini sering disajikan pada perayaan-perayaan keagamaan, pesta perkawinan, dan khitanan. Kebiasaan ini diduga ada hubungannya dengan interaksi masyarakat lokal dengan para pedagang rempah dari tanah Arab. Salah satu tempat yang disinyalir awal berkembangnya kopi jahe adalah Angke. Pada masa itu, para pedagang menggunakan kali sebagai jalur transportasi untuk membawa rempah.Sesekali mereka pun menepi di tepi kali Angke untuk beristirahat. Di sinilah kemudian kebiasaan mengolah rempah-rempah itu, termasuk mencampurkannya ke kopi bermula. Kopi jahe pun memiliki nama sendiri bagi masyarakat betawi. Kopi ini biasa mereka sebut zanzabil. Adapun, kopi hitam dikenal dengan nama gahwa. Dua istilah tersebut berasal dari bahasa Arab.Source Hypeabis.id#Bunda_Lia#GAS2025#KhasBetawi#CINTE_KhasBetawi#CookpadCommunity_Jakarta

Kopi jahe selalu ada dirumah setiap hari,karna kakek sy stiap pagi minum ny ini,g cmn kopi sm jahe aj tp ini pake kapulaga jg,rasa ny ada peds2 ny jg (dr jahe ny)cocok bgt dmnum pas hujan2 gini ap lgi dtemnin am kue kamir😋Sy tuliskan resep nya,siapa tau bunda2 ada yg mw buat jg drumah

POSBAR KHAS BETAWI 16 - 22 JUNI 2025kopi jahe termasuk dalam salah satu kuliner legendaris Betawi. Kopi ini dikabarkan sudah ada sejak abad ke-18. Dalam laman Direktorat Jenderal Kebudayaan, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, masyarakat Angke, yang terkenal religius, sering menyajikan kopi ini pada perayaan-perayaan keagamaan, pesta perkawinan, dan khitanan. Kopi jahe pun memiliki nama sendiri bagi masyarakat betawi. Kopi ini biasa mereka sebut zanzabil. Adapun, kopi hitam dikenal dengan nama gahwa. Dua istilah tersebut berasal dari bahasa Arab. Mereka adalah bangsa yang mengenalkan kopi pada masyarakat lokal.Di samping Arab, banga Portugis juga turut berkontribusi mengenalkan kopi pada masyarakat Betawi. Hanya, kopi yang dikenalkan oleh mereka cenderung lebih pahit.Selamat Ulang Tahun Kota Jakarta ke 498 th. 🥳🥳🥳🥳Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24838806#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_Kopi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Berau#CookpadCommunity_TanjungRedeb#KhasBetawi#GAS2025

Betawi juga mempunyai minuman khas yang memiliki khasiat menghangatkan tubuh, yakni kopi jahe Betawi. Sama halnya dengan bir pletok, minuman kopi jahe Betawi ternyata sudah ada sejak abad ke-18.Dibandingkan dengan jenis minuman lain, status kopi jahe waktu itu tergolong istimewa karena hanya hadir saat perayaan acara-acara besar tertentu. Masyarakat Betawi biasa menyebut sajian minuman ini dengan nama Zanzabil, sedangkan kata ”kopi” disebut dengan nama Gahwa.Melalui sajian minuman ini pula tersirat makna rekatnya kebersamaan dan keterbukaan dalam masyarakat Betawi untuk menjalin silaturahmi bersama. (Sumber: Google)Source: Kak @taracukupsatu#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Kopi Jahe Betawi sudah ada sejak abad ke-18. Status kopi jahe istimewa saat itu karena hanya disajikan pada saat perayaan acara-acara besar tertentu.Rempah yang digunakan yaitu jahe merah, cengkeh, kapulaga, kayu manis dan daun pandan. Dalam penyajiannnya kopi jahe biasanya dicampur kental manis atau gula pasir.(Senibudayabetawi.com)Utk resep kali ini pemanis menggunakan gula merah.#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#KhasBetawi#CPBali_KhasBetawi2025#CPBaliAuthor2025_ShantySource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24795849(Dg penyesuaian)

Udara yang dingin paling nikmat minum secangkir kopi hitam dan juga ada ekstra jahe yang bermanfaat menghangatkan tubuh.

WEEK 23#PejuangGoldenBatikApronHaloo Lur !Suami saya suka banget ngopi, jadi sekali sekali saya pengen bikinin suami kopi yang ga biasa dia minum... dengan ditambah jahe 😄Dan ternyata dia suka 😄