Ikan goreng isi cabe
Ini salah satu resep andalan dari mertua. Suami doyan bgt nih ikan bisa nambah nasi terus😄. Kl suka pedas boleh tambah cabe rawit sesukanya, ini resep ga pk cabe rawit karena anak2 blm bisa mkn cabe rawit. Kl cm cabe merah msh bisa. Anak2 jg doyan bgt nih😃
Ikan goreng isi cabe
Ini salah satu resep andalan dari mertua. Suami doyan bgt nih ikan bisa nambah nasi terus😄. Kl suka pedas boleh tambah cabe rawit sesukanya, ini resep ga pk cabe rawit karena anak2 blm bisa mkn cabe rawit. Kl cm cabe merah msh bisa. Anak2 jg doyan bgt nih😃
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan. Belah perutnya dikedua sisi jgn sampai tembus ke punggung. Seperti membuat kantung. Ikan boleh dibumbui garam saja, kl saya krn ikannya dipisah dr cabenya jd ikan sy bumbui dgn garam,bawang putih,kunyit,lada dan ketumbar.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali terasi, gula merah dan air asem jawa. Jika menggunakan food processor/blender jgn campur air terlalu byk sedikit saja dan jgn sampai terlalu halus.
- 3
Tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga harum. Masukan terasi, asem dan gula merah. Masak hingga matang dan berwarna agak gelap. Tes rasa jika kurang asin atau manis bisa ditambah. Setelah matang diamkan hingga dingin.
- 4
Masukan sambal ke perut ikan jgn terlalu penuh, tusuk2 kedalam dengan jari agar padat. Nah utk tahap yg satu ini saya msh blm sejago mertua, asal sy goreng pasti sambelnya keluar mencar😭
- 5
Ikan siap digoreng. Nah krn sy blm jago masukin cabenya ke perut ikan jadi sambelnya dipisah. Sambel pun saya bikin 2 macam kalau yg kecil yg ga pk cabe rawit utk anak2😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan goreng isi cabe Ikan goreng isi cabe
Sore2 masak yang simple2 aja.Masak untuk sidiaSaat menggoreng memang akan sedikit kehitaman ya sbb ada gulanya.
-
-
Ikan kembung goreng cabe Ikan kembung goreng cabe
Bosen liat ikan cuma goreng2 ajh ..Tambah cabee lebih enak..
-
Ikan selar goreng cabe Ikan selar goreng cabe
Pagi2 cm dapat ikan ini dari abang tukang sayur, buka2 cookpad dan voilaaa jadilah masakan ini.. 😆
-
Ikan goreng irisan cabe goreng Ikan goreng irisan cabe goreng
bosen sama ikan dicabein. ini masih pake cabe tapi dipotong serong cabenya dilalap juga bisa
-
Ikan goreng kecap cabe Ikan goreng kecap cabe
Masak ini jadi ingat alm ayahku, dia suka masak makanan yang simple dan segar.Ikan yang ku olah ini kebetulah hasil dari tambak milik ayahku.#kenanganayah #laukfavoritayahku #simpleandeasy #yofamasak #cookpadformasakanlezatbergizi#masakanrumahanseharihari#resepkeduaku
-
Ikan goreng cabe hijau Ikan goreng cabe hijau
Temennya makan sama nasi hangat, penambah selera makan... hehehe....ini saya bikin ga begitu pedes, jadi bagi yang suka pedes cabe rawitnya bisa ditambah sesuai selera ya....
-
-
Ikan Goreng Tumis Cabe Ikan Goreng Tumis Cabe
Menu bekal kerja hari ini :* Ikan goreng tumis cabe ( ikan kembung )* Udang Saos Padang* Tumis Manisa kuah nyemekCuzzz resepnya yukkk
-
Ikan goreng cabe ijo Ikan goreng cabe ijo
Seminggu ini cuma makan ayam melulu bosennnn,, nyoba olahan ikan di sambal ijo gini enakk jugaaPedes nya sedappppp
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar