(576) Semur Betawi
19.06.2025
.
Bismillah.. Minggu Ini Combo mau Anjangsana ke beberapa kota sekitaran Bogor, yaitu Jakarta, Depok, Bekasi. Mau nyobain masakan Betawi.. setelah berkunjung beberapa kali, akhirnya pilihan jatuh kepada resepnya mbak @cookingvera terimakasih resepnya mbak. Maaf, resep saya modifikasi sedikit, menyesuaikan dengan ketersediaan bahan.
.
#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase
#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor
(576) Semur Betawi
19.06.2025
.
Bismillah.. Minggu Ini Combo mau Anjangsana ke beberapa kota sekitaran Bogor, yaitu Jakarta, Depok, Bekasi. Mau nyobain masakan Betawi.. setelah berkunjung beberapa kali, akhirnya pilihan jatuh kepada resepnya mbak @cookingvera terimakasih resepnya mbak. Maaf, resep saya modifikasi sedikit, menyesuaikan dengan ketersediaan bahan.
.
#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase
#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, potong2, presto dengan ditambahkan 4 lembar daun salam dan 1/2 sdt Garam. Saya presto selama 30 menit. Angkat daging dan tiriskan. Air rebusannya jangan dibuang ya. Sebagian saya pakai nanti utkmencairkan bumbu, sebagian saya simpan di freezer sebagai stok air kaldu.
- 2
Siapkan semua bumbu2. Blender bumbu blender. Saya blender menggunakan minyak goreng. Setelah halus, tumis dengan menambahkan bumbu Aromatik. Tumis bumbu sampai wangi, matang dan keluar minyaknya.
- 3
Masukan daging. Aduk2. Masak sekitar 2 - 3 menit, masukan kecap dll (Bahan Perasa) aduk2, tambahkan bawang goreng yg untuk bumbu, masak kurang lebih 5 menit.
- 4
Tambahkan air kaldu / air sisa rebusan tadi. Masak sampai air saat., bumbu meresap dan sudah keluar minyaknya. Tes rasa, jika sudah sesuai selera, Semur siap disajikan. Dengan ditabur bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
152. Semur Betawi 152. Semur Betawi
Assalamualaikum semuaaa.... suasana Idul Fitri mulai terasa yaak... kali ini saya masak semur daging plus kentang. Pengen warna hitam² gitu ... bisa berteman makan sama nasi uduk ... sama ketupat juga bisa.... apa siih yang gak bisa buat kamooo.... xixixi... ini sih bisa banget buat bekal mudik saya yang back to Djakardah... dulu soale tinggal di Condet heheheOoh yaa... ini sedikit modif dari saya, tambahan kemiri.Source : @Harijah Harun#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#FestivalRamadanCookpad#GA_TheNextLevel#MasakItuSaya#Mudikonline
-
27. Semur Betawi 27. Semur Betawi
Sabtu, 1 Agustus 2020( Sumber&Recook by Indofood Resep Book )Punya stok daging sapi banyak, diolah satu2 dulu hari ini masak semur dulu, liat2 buku resep punya indofood ada semur Betawi penasaran rasanya kayak apa, langsung coba aja. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻🍳#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak
-
Semur Betawi Semur Betawi
Semur Betawi itu yg enak d kuahnya yg light .. nyontek resepnya mba @ainigitara kali ini#KhasBetawi#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Semur Betawi Semur Betawi
Semur Betawi, agak ribet masaknya karena bumbu & kecap harus diaduk terlebih dahulu sebelum dimasak (klw bisa didiamkan selama 20-30 menit baru kemudian dimasak supaya bumbunya lebih menyerap), resep ini aku kombinasikan dengan resep mama, mba Lina, dan Dapur Ade. Klw kata mamah ku, supaya daging semur empuk & tidak keras atau alot saat memasak gunakan air panas jangan gunakan air suhu ruang. Yuuk dicoba 😁Source : Dapur Ade & Bunna💜https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8553403-semur-betawi?invite_token=MLVDfHptT8ihgSwg2VtEQ3XE&shared_at=1601814651https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13339322-127-semur-betawi-semur-daging-betawi?invite_token=c4C1rBXDBa5kBv3HLgv42HF7&shared_at=1601814826#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Bunna
-
Semur Betawi Semur Betawi
#dirumahaja , kali ini nyobain masak semur betawi, resep asli sebernernya buat semur daging betawi dikarenakan stok daging di rumah tinggal sedikit jadinya di tambah telur dan tahu. Resepnya saya recook dari mbak @harijah harun
-
Semur Betawi Semur Betawi
Semur termasuk salah satu masakan kesukaan anak-anak nih. Karena rasanya yang cenderung manis gurih. Nah, untuk momen Idul Adha besok, saya mau #PPKM Pamer Poto Kreasi Masakan semur nih. Semur bisa jadi menu alternatif tanpa santan yang enak juga untuk disajikan, salah satunya Semur Betawi ini. Betawi juga punya olahan semurnya yang khas dan nikmat. Kuahnya yang kental dan sedikit pekat, serta aroma rempahnya yang kuat menjadikan semur Betawi banyak disukai, apalagi yang namanya semur jengkol. Kali ini saya bikin semur Betawi dengan campuran tahu, kentang, dan telur puyuh. Kuahnya aromatik bangeet....rasanya pun manis, gurih, dan legit 😋.Source: @cook_15371538#ResepSemur#PPKM#PosbarIDAMAN#KopiJos_PosbarIDAMAN#KopiJos#CookoadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Semur Betawi Semur Betawi
Semur satu ini nikmat banget... Biasanya dulu orang Betawi pakai daging kerbau. Tapi aku buat pake daging sapi bagian sengkel... beuh... Pertama kali buat dan rasanya maknyus. Ini menjadi andalan dari kateringku pada saat lebaran idul Fitri.Dulu biasa pakai yg buat, namun Krn paksu skrg dah ngantor lagi akhirnya aku yg buat.. Alhamdulillah berhasil.#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Semur Betawi Semur Betawi
Suami tidak suka semur biasa (yang dikenal sejak kecil disini) tapi dia suka semur betawi...Setelah saya kenal semur betawi, saya sendiri juga lebih milih semur betawi daripada semur biasanya karena menurut saya rasanya lebih 'kaya'#ikavatin_semurbetawi #ikavatin_olahandaging #semurbetawi #olahandaging #pejuanggoldenbatikapron #kulinerAlaNusantara #cookpadcommunity_surabaya #17andicookpad
-
Semur Betawi Semur Betawi
Pas mudik ke rumah mertua nyobain semurnya qo beda ya tapi enak. Dan berapa kali suami masak semur ini terus diajarin. Ternyata banyak di pemakaian rempahnya juga ada tambahan cabe merahnya. Saya kurang tau ini resep asli Betawi nya apa bukan, atau resep ini hanya penyesuaian dengan lidah keluarga suami saja. Yang penting save dulu resepnya disini 😍#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad
-
Semur Betawi Semur Betawi
Semur betawi merupakan lauk utama yang wajib dihidangkan di keluarga kami saat lebaran
-
Semur Betawi Semur Betawi
Semur salah satu masakan nusantara yang banyak disuka semua orang. Ada berbagai macam semur, salah satunya semur betawi yang mana memiliki ciri bumbu kental dan beraroma rempah. Semur betawi ini cocok disajikan bersama nasi uduk atau ketupat#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi#cookingwithlove
-
Semur Betawi Semur Betawi
Semur betawi ini mirip sama yg dijual mpok2 nasi uduk Betawi, seriusan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar