Kentang balado simple

Name: Kentang balado simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 1 buah tomat; 10 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit merah; 6 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 3 sendok teh gula putih; 1 sendok teh garam; Sejumput kaldu instan; Minyak untuk menumis

Dapoer NYI (Nurmala Yusni Indrawati) @dapoernyi

Tangerang selatan

Tertantang sama keinginan suami yang lagi pengen banget kentang balado...dan taraaaa....jadilah...rasanya? Insyaallah sesuai, setidaknya sesuai sama lidah sayah.. *karna suami belum pulang kerja 😁😁
Btw karna saya dan suami suka bgt sama pedas jadi jumlah cabenya pun banyak. Selamat mencoba...

Lebih banyak

Kentang balado simple

Dapoer NYI (Nurmala Yusni Indrawati) @dapoernyi

Tangerang selatan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

4 buahkentang
1 buahtomat
10 buahcabai merah keriting
6 buahcabai rawit merah
6 siungbawang merah
8 siungbawang putih
3 sendok tehgula putih
1 sendok tehgaram
Sejumputkaldu instan
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Kupas & potong dadu kentang
2

Goreng kentang sampai kering (atau sesuai selera) lalu tiriskan
3

Haluskan cabai, bawang & tomat, saya sih di blender biar cepet. Karena diblender tambahkan sedikit air biar mudah digiling
4

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, tambahkan garam, gula dan kaldu instan. Tes rasa...
5

Masukan kentang kedalam bumbu yang sedang ditumis aduk sampai merata. Tes rasa lagi biar makin pas...
6

Dan taraaaa...kentang balado siap disajikan