Hekeng atau ngohiong ayam yang bisa banget jadi stok frozen food.Rasanya yang gurih, enak jadi lauk temen makan nasi atau dicemilin gitu aja sambil dicocol saus sambal 😋Resepnya nyontek punya mbak @mbantuk tapi aku skip bumbu ngohiongnya, tetep enak kok 👌

Ini bisa di simpan di freezer untuk stok lauk saat sahur ataupun buka puasa..#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CPBali_BerbagiRasaRamadan2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Presella

Ngohiong atau ngohiang (wu xiang dibaca wu siang dan dalam dialek Hokkian disebut ngo hiong atau hiang) berarti bumbu terbuat dari lima macam bahan, meliputi pekak (star anise), kayu manis, cengkeh, huajiao (merica Sichuan), dan adas ditumbuk atau digiling.Makanan atau hidangan disebut ngohiong atau ngoyang merupakan daging babi dan udang dicincang, dibumbui bubuk ngohiong atau lima bahan tersebut, dilapis kulit tahu digulung, lalu digoreng.Menu ini juga sering ditemukan di banyak tempat makan atau restoran menyajikan masakan Tionghoa. Tampilan, cara penyajian, dan bahan dasar hampir semua sama. Orang Jawa Tengah atau Timur menyebut makanan tersebut ngoyang. (Sumber: merah putih dot com)Sudah lama penasaran pengen mencoba membuat menu ini, tapi belum nemu kulit tahu yang cocok. Akhirnya setelah ketemu kulit tahu yang tipis, lentur, dan tidak mudah sobek, langsung deh eksekusi resepnya @indahmulia83 dan berhubung baru nyoba pertama kali, aku bikin setengah resep dulu. Ternyata enaak... ini sih wajib bikin lagi buat stok Ramadhan nanti. Bikin yang banyak, simpan di freezer, nanti sahur tinggal goreng.Resep yang kutulis ini setengah dari resep Mbak Indah ya.. tapi telurnya aku pakai 1 telur utuh, resep asli hanya pakai putihnya saja.Yuuk cobain...#ceritaDapurHariIni#mbantuk_lauksayur#PejuangGoldenBatikApron#idemasak#pais_nuBeku#RamadanCamp_misi4#CookpadCommunity_Bandung

Menyelesaikan misi ke 4Makanan frozen atau yang awet tahan lama bisa di hangatkan kembali .Hekeng adalah salah satu kuliner khas dari Pontianak dan dapat dijumpai dengan mudah di pasar2 tradisional dan pusat perbelanjaan. Sumber resep saya ambil dari mbak @mbantuk resepnya mantul pas rasanya . Stock makanan frozen ini cocok untuk anak anak saya yg umur 8 dan 10 thn kadang susah makan kl stok buka puasa dan sahur tinggal masak sayur bening beres deh buat menu buka puasa dan sahur.#Ramadancamp_misi4#cookpadcommunity_jakarta#jabodetabekbikinyuk_frozenfood

Enak lho dan anak-anak saya pada suka.. mantul banget rasanya..Patut dicoba, bikinnya juga ga ribet2 banget, caranya seperti mau bikin somai dan pangsit aja tinggal aduk semua hanya ini ada bumbu ngohiong.26.04.2021Sumber : TheXuediaries

#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan

Ngohiong ini paling suka makan direstoran chinese di indo. Kangen juga sih... Kmaren pas belanja di supermarket indo, ketemu bubuk ngohiong. Udah deh langsung aja coba bikin. Lumayaaan, anak2 suka. 😁😄 Pas kukus jangan kelamaan karna nanti akan digoreng lagi, klo kelamaan daging nya bisa jadi kering jadi keset gitu tekstur nya pas dimakan.

Resep warisan emak dirumah yang selalu enak disantap

Biasa lah lagi kangen makanan ini.Untuk takaran 1 sdm itu kira kira 15 ml dan 1 sdt = 5 ml. Saya gunakan sendok takar.

Penasaran sama gohyong cikini yang lagi viral. Karena kalo beli kejauhan, jadinya bikin sendiri aja.Kalo gohyong cikini isiannya pakai ayam rebus dan bakso, saya buat versi tanpa ayamnya direbus dulu.#Pais_Daging#BalonChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bandung