Resep ke- 288Source : Yt. Dapur Cimoetz

Suka dengan masakan yang 1 ini 😁. Lebih enak sebenarnya jadi pendamping lontong. Tapi, tak ada lontong, nasi pun jadi.#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA

Resep ini,hasil dari terinspirasi resep oseng-oseng pepaya muda punya mbak Inggrid,dengan tambahan ini dan itu,jadilah seperti ini hehehhe.....Bahan dan bumbunya sederhana,bisa dianggap ini sebenernya masakan rumahan biasa,aku sering masak ini untuk sehari-hari. Siapa tau ada yang pengen nyoba juga....

Sambel goreng pepaya muda ini adalah makanan khas orang jaman dulu ketika punya hajat. Menu sederhana yang disajikan bersama nasi putih, telur/ayam dan tahu bumbu bali. Seiring perkembangan jaman, menu ini semakin langka dan sulit ditemukan.

Biasanya sambal goreng pake labu siam sbg bahan bakunya. Tp sy prefer pepaya muda yg warna nya masih ijo kalo utk nasi liwet khas solo. Teksturnya cenderung lebih kenyal gak mudah lembek kayak labu siam. Dan tentunya rasa jg lebih enak.

Berawal dari ketidak sabaran nunggu pepaya di belakang rumah matang... petik satu yang ukuran sedang dimasak aja... di batu-malang kota kelahiranku labu siam atau manisa biasa di masak sambal goreng akhirnya nyoba bikin sambal goreng pepaya muda.... resep asli sambal goreng milik @dapurVY ijin recook ya mbak dengan penyesuaian 😊..... simple but testy 😋😋

#Resep ke-239

Salah satu masakan pendamping utk nasi liwet... harusnya sih labu siam/manisa..tp karna lagi pengen beda menu..boleh kan ya diganti bahannya??? 🤭🤭Lebih enak lg klo diksh tambahan udang kupas dan krecek sih.. tp krn duit cekak.. kaya gini aja sudah nikmat tiada taraaa..Klo mo lebih sehat lagi, santan diskip aja ya mommies..#pejuangGoldenApron3#mingguke50#MasakAlawanda#cookpadcommunity_Solo

#GenerasiAprontis#Week38GATA#COOKPADindonesiaMasak makanan kesukaan suamikkk

Sayur berkuah santan pedas satu ini wajib ada di menu nasi liwet Solo. Bisa berbahan dasar pepaya atau labu siam. Kali ini saya bikin yang berbahan pepaya muda.#CookpadCommunity_Solo#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Waktu itu aku mempunyai pepaya muda banyak, karena pohon pepaya di kebun ada yang tumbang, jadi aku manfaatkan menjadi olahan sayur, salah satunya aku masak menjadi sambel goreng pepaya muda, sayur ini cocok untuk teman makan lontong, ataupun nasi liwet dari Solo, Yuk kita simak resepnya, gampang banget kok....

Selamat makan gaes... Rasanya gak kalah enak dengan sambal goreng yang dari sayur manisa.