Cara Membuat
- 1
Siapkan cabe kering yg sudah direbus. Agar cabe tidak pahit, waktu merebus dikasih garam. Bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai.
- 2
Uleg halus. Sisihkan. Siapkan bumbu cemplung, cabe gendot diiris, serai, laos, daun jeruk, tomat dan salam.
- 3
Tumis bumbu uleg, sampai harum. Tambahkan cabe gendot, bumbu cemplung.
- 4
Kemudian tambahkan gula merah, garam dan sedikit air. Masukkan pepaya yang sudah diserut.
- 5
Masak dan aduk-aduk, sampai pepaya empuk.
- 6
Sebelum diangkat, cicipin dulu, kalau suka bisa dikasih kaldu bubuk. Tambahkan bawang goreng untuk taburan.
- 7
Selamat mencoba, ini ringkasannya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Pepaya Muda Sambal Goreng Pepaya Muda
Salah satu masakan pendamping utk nasi liwet... harusnya sih labu siam/manisa..tp karna lagi pengen beda menu..boleh kan ya diganti bahannya??? 🤭🤭Lebih enak lg klo diksh tambahan udang kupas dan krecek sih.. tp krn duit cekak.. kaya gini aja sudah nikmat tiada taraaa..Klo mo lebih sehat lagi, santan diskip aja ya mommies..#pejuangGoldenApron3#mingguke50#MasakAlawanda#cookpadcommunity_Solo Josephine Octora (Wanda) -
Sambal Goreng Pepaya Muda Sambal Goreng Pepaya Muda
Sayur berkuah santan pedas satu ini wajib ada di menu nasi liwet Solo. Bisa berbahan dasar pepaya atau labu siam. Kali ini saya bikin yang berbahan pepaya muda.#CookpadCommunity_Solo#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa Ikasoerya -
Sambal Goreng Pepaya Muda Sambal Goreng Pepaya Muda
Waktu itu aku mempunyai pepaya muda banyak, karena pohon pepaya di kebun ada yang tumbang, jadi aku manfaatkan menjadi olahan sayur, salah satunya aku masak menjadi sambel goreng pepaya muda, sayur ini cocok untuk teman makan lontong, ataupun nasi liwet dari Solo, Yuk kita simak resepnya, gampang banget kok.... ELITA -
Sambal Goreng Pepaya Muda Sambal Goreng Pepaya Muda
Berawal dari ketidak sabaran nunggu pepaya di belakang rumah matang... petik satu yang ukuran sedang dimasak aja... di batu-malang kota kelahiranku labu siam atau manisa biasa di masak sambal goreng akhirnya nyoba bikin sambal goreng pepaya muda.... resep asli sambal goreng milik @dapurVY ijin recook ya mbak dengan penyesuaian 😊..... simple but testy 😋😋 Oktavia Megawati -
Sambel Goreng Pepaya Muda Sambel Goreng Pepaya Muda
Resep ke- 288Source : Yt. Dapur Cimoetz Sri Ekawati -
Sambal Goreng Pepaya Muda Sambal Goreng Pepaya Muda
Biasanya sambal goreng pake labu siam sbg bahan bakunya. Tp sy prefer pepaya muda yg warna nya masih ijo kalo utk nasi liwet khas solo. Teksturnya cenderung lebih kenyal gak mudah lembek kayak labu siam. Dan tentunya rasa jg lebih enak. Yasmin Kitchen -
Sambal Goreng Pepaya Muda Sambal Goreng Pepaya Muda
Selamat makan gaes... Rasanya gak kalah enak dengan sambal goreng yang dari sayur manisa. Eni Arunika -
Sambal Goreng Pepaya Muda Sambal Goreng Pepaya Muda
#GenerasiAprontis#Week38GATA#COOKPADindonesiaMasak makanan kesukaan suamikkk Ave Romantie Diaz Adare -
Sambel Goreng Pepaya Muda Sambel Goreng Pepaya Muda
Resep ini,hasil dari terinspirasi resep oseng-oseng pepaya muda punya mbak Inggrid,dengan tambahan ini dan itu,jadilah seperti ini hehehhe.....Bahan dan bumbunya sederhana,bisa dianggap ini sebenernya masakan rumahan biasa,aku sering masak ini untuk sehari-hari. Siapa tau ada yang pengen nyoba juga.... jecigracietta -
-
Sambal goreng pepaya muda Sambal goreng pepaya muda
Biasa dapat saat acara hajatan di kampung. Alhamdulillah dapat kiriman pepaya muda dari saudara. Bikin sambel goreng yuuuks Raudhah Alie -
Sambal goreng pepaya muda Sambal goreng pepaya muda
Semua bumbu saya iris bun..efek lagi males ngulek😂 soal rasa tetep enak kok.. Luluk
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14681689
Komentar