Pesmol Ikan Mas

Sari
Sari @nenksari
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan mas, cuci bersih dengan jeruk nipis
  2. 10 bijiCabai rawit merah
  3. 2 batangdaun bawang, potong kasar
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 cmLengkuas, memarkan
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. secukupnyaGaram & penyedap
  10. 250 mlair
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 cmkunyit, bakar
  16. 1 cmjahe
  17. 3 butirkemiri
  18. 3 buahcabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan hingga matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga matang

  3. 3

    Masukkan air. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan cabai rawit utuh. Bumbui dengan lada, garam, penyedap. Aduk dan koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ikan yang sudah di goreng dan juga daun bawang. Aduk sampai ikan berlapis dengan bumbu kuah. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari
Sari @nenksari
pada

Komentar

Resep Serupa