Puding lumut gampang banget

Ning
Ning @ning_8882
Tangerang Kota

Anak saya yang kecil itu pecinta puding. Tapi cuma mau puding buatan mamanya ^^.
Puding lumut salah satu kesukaannya.
Bikinnya gampang aja...karena saya juga ga suka ribet.

Puding lumut gampang banget

12 orang berencana membuat resep ini

Anak saya yang kecil itu pecinta puding. Tapi cuma mau puding buatan mamanya ^^.
Puding lumut salah satu kesukaannya.
Bikinnya gampang aja...karena saya juga ga suka ribet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksagar-agar plain/hijau
  2. 100 grgula pasir
  3. 250 mlsantan (manual atau instan)
  4. 250 mlsusu cair plain
  5. 6 lembardaun pandan
  6. 6 lembardaun suji
  7. 500 mlair
  8. 2 butirkuning telur
  9. Bila tidak ada daun suji, boleh menggunakan daun pandan saja. Bila tidak ada daun pandan bisa pakai pasta warna hijau. Tapi hasilnya akan berbeda. Kurang rasa pandannya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daun pandan dan blender dengan 250ml air. Lalu saring.

  2. 2

    Campurkan air daun pandan, 250ml air, susu, santan, gula dan agar-agar.

  3. 3

    Masak di api sedang sambil sesekali di aduk.

  4. 4

    Kocok kuning telur dengan garpu lalu masukan ke dalam adonan agar-agar di panci. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk. Jika ingin bentuk lumutnya besar-besar, jangan terlalu sering diaduk. Jika ingin bentuk lumutnya halus, perbanyaklah mengaduk.

  5. 5

    Setelah mendidih akan timbul bentuk lumutnya.

  6. 6

    Matikan kompor dan tunggu sampai uapnya hilang. Lalu tuang ke dalam cetakan atau loyang.

  7. 7

    Dinginkan daann siap dihidangkan. Dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ning
Ning @ning_8882
pada
Tangerang Kota
Seorang mama yang baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa