Bismillah...POSBAR KHAS BETAWI (Posbar ke-29 Resep ke-57)Source: @Nyoung_Inong07Dalam rangka turut memeriahkan perayaan hari jadi Kota Jakarta, pekan ini aku coba masak nasi ulam khas Betawi nih. Resepnya aku cooksnap dari resep mba Ika Mahendra dengan beberapa penyesuaian bahan.Nasi ulam ini juga merupakan salah satu menu khs Betawi selain nasi uduk. Di resep ini serundengnya diaduk bersama nasinya hingga nasi gurihnya jadi tambah nikmat. Serundengnya aku modif juga dengan tambahan irisan kecil daging sapi.Semur tahu, tumis pedas cumi asin, oseng kentang dan irisan dadar menjadi pelengkap kenikmatan nasi ulam kali ini...yummy🥰#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_SerundengKelapa#MeolahCaruan_Beras#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#KhasBetawi#GAS2025

Bismillah...POSBAR KHAS BETAWI (Posbar ke-29 Resep ke-57)Source: @perajutmudaPekan ini aku coba masak nasi ulam khas Betawi nih. Dan aku mengolah tahu semur sebagai pelengkapnya. Resep asli pakai telur rebus ya, tapi karena di rumah telurnya gak cukup ya udah aku olah tahu aja.Semur tahu telur ini khasnya Betawi nih, biasanya jadi peengkap nasi uduk dan kali ini aku jadikan pelengkap nasi ulam yang khas Betawi juga.Mari kita coba😍#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_TahuPutih#MeolahCaruan_Beras#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#KhasBetawi#GAS2025

GAS2025, Minggu ke 20 > Resep 47, 20 Juni 2025 (posbar 29)Dalam rangka memperingati HUT kota Jakarta yang ke 498, juga merayakan HUT saya dan paksu yang sama-sama dibulan Juni (16 dan 21 Juni), saya bikin Nasi Ulam sederhana aja. Dan kebetulan pas hari Jumat, jadi sekalian buat nasi bungkus untuk Jumat berbagi dimesjid komplek perumahan.Nasi ulam adalah nasi gurih khas Betawi yang berbumbu sederhana (tanpa santan). Terdiri dari beberapa rempah : serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan lengkuas dengan tambahan garam serta kaldu bubuk jika suka. Dan biasanya diberi taburan serundeng kelapa. Untuk serundeng kelapa, saya pake kuah sisa ungkepan gepuk sapi, bisa juga gepuk ayam. Rasa serundengnya manis dan gurih.Untuk menu pendampingnya sesuaikan selera aja. Saya pake telur dadar tebal, sambal kering kentang jengkol, bihun goreng dan lalap timun. Segini aja menunya udah enak banget...#Posbar#KhasBetawi#Pais_BetawiPunye#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#NasiUlam#BihunGoreng#SambalTempeJengkol#SerundengKelapa#TelurDadar

Bismillah.Nasi ulam khas Betawi ini salah satu favorit paksu. Dulu beliau sering dibikinin oleh khaleh/bibi dari pihak ibu beliau - Allohu yarhamhuma.Mumpung pekan ini temanya khas Betawi, kepikiran untuk eksekusi nasi ulam. Setelah guggling di CP, pilihan jatuh pada resep @dapurtehniaAlhamdulillah enakk hasilnya.Nasinya sendiri udah gurih dan wangi. Ditambah bumbu serundengnya juga enak banget. Perpaduan yang pas pokoknya. Bikin cuma 500gr beras masih kurang ternyata untuk pasukan sebanyak 8 orang. ^^Next bikin lagi deh insyaAlloh..#Pais_BetawiPunye#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Assalamualaikum semuaaa... Kali ini waktunya #ComBoAnjangsana_KhasBetawi.. bikin yang praktis... Nasi Ulam... 😋... serundengnya ini bisa jadi teman nasi yang endeeuz..🤩😋 bisa disimpan buat stock macam abon gitu laah... Yuuuk cari nasi anget... Eeeh... 😋😉#ComBoAnjangsana_KhasBetawi#CookpadCommunity_Bogor#GA_Thenextlevel#Week_35#CookpadCommunity_Indonesia

Nasi ulam asal Betawi adalah nasi yang dicampur dengan berbagai macam bumbu dan rempah.Ulam dalam bahasa Betawi berarti serundeng dari kelapa parut yang dicampur dengan nasi putih. Serundeng yang tercamour dengan nasi akan menciptakan rasa gurih dan sedikit pedas. Nasi ulam juga memiliki ciri khas, seperti masakan Betawi lainnya yaitu penggunaan ebi pada masakannya.Source resep @Erma_Dapur_Michaelahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16750926#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Ada bahan masakan kelapa yang belum diolah dari lama. Akhirnya kepikiran buat membuat nasi ulam khas betawi. Ternyata nggak terlalu sulit seperti yang dibayangkan. Ketika jadi, ternyata Nasi ulam ini sedap dan bikin nagih.Source : @dapurtehnia(Dengan penyesuaian)Week 31#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron

Hidangan khas Betawi yang mulai sulit ditemukan.Thanks @Pratiwi250796 untuk resepnya.#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#Cinte_masakandaerahku

Rabu, 23 April 2025Assalamu'alaikum...Hari ini saya masak NASI ULAM, Udah Lama bgt saya penasaran Sama Nasi yg satu ini dan baru keturutan nyobain bikin sendiri skrg. Ternyata.....Ini Enakkkk bgt!! Rasanya tu Unik Gurihhh pedes Manis,Aromatic Sedeppp berempahh,berpadu jadi satu, Josss Mantap!!pokoknya👍Disini saya masak nasinya biar lebih praktis & cepet saya pakai Majicom😁Jadi..Nasi Ulam adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, seperti serundeng, daun kemangi, atau daun pegagan. serta ditemani beberapa macam lauk-pauk (Sesuai Selera). Nasi ulam merupakan Salah satu hidangan khas Nusantara, makanan/Kuliner KHAS BETAWI yang menjadi warisan budaya tak benda.Yang disayangkan Nasi seenak dan seunik ini gk begitu familiar seperti halnya Nasi uduk,nasi kuning ataupun Nasi liwet. Apalagi jaman skrg udah mulai jarang ditemui/jarang yg jual Nasi ini. So Yukk Kita lestarikan dgn sering memasak Nasi ini ya hehehe... dan mengenalkannya kepada masyarakat luas, sanak kerabat saudara serta syukur2 bisa juga nih Kita jadikan ide usaha untuk mengais rejeki. 🥰😉Source Recipe : Putri Rifdah Fauziyah @putrifdah07 (Takaran Menyesuaikan)Thank You so much💕Minggu Ke.12 (Tema 18 Periode 21-27 April)#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe#MamahsRecipe_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Siang2 liat postingan CP bikin laper, nasi ulam kak @Erma_Dapur_Michaela lewat niiih, padahal baru banget cuci tangan siap makan 😅Pas jam nya anak2 boci, dahlah bundanya panasin kompor lagi, mumpung ada kelapa di kulkas 🤭demi apa sih Bun? Demi meramaikan posbar Betawi 🤩#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunHidanganBetawi

Nasi Ulam adalah kudapan khas Betawi. Pada dasarnya nasi ulam adalah campuran dari nasi gurih dan serundeng. Rasanya gurih enak👌#CookpadCommunity_Palembang#TiketGoldenBatikApron

Source: mbak @AnikSulistyowati69 (P@won Qulo)Cookies minggu ini temanya “Aneka Masakan Betawi” . Tanya anak2 maunya cooking apa baking? Cooking mereka jawabnya yaudah yuk bikin ini aja , kesukaan anak2 nih. Nasi liwet plus ayam goreng.. wah sekejab ilang dari piring🤣Beras utk nasi ulam nya sesuaikan saja ya masaknya dg kebutuhan moms di rumah. Mas bojo dan anak2 penikmat nasi, jadi bikinnya banyak😁#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop