Nasi Ulam Betawi
Rabu, 23 April 2025
Assalamu'alaikum...
Hari ini saya masak NASI ULAM, Udah Lama bgt saya penasaran Sama Nasi yg satu ini dan baru keturutan nyobain bikin sendiri skrg. Ternyata.....Ini Enakkkk bgt!! Rasanya tu Unik Gurihhh pedes Manis,Aromatic Sedeppp berempahh,berpadu jadi satu, Josss Mantap!!pokoknya👍
Disini saya masak nasinya biar lebih praktis & cepet saya pakai Majicom😁
Jadi..Nasi Ulam adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, seperti serundeng, daun kemangi, atau daun pegagan. serta ditemani beberapa macam lauk-pauk (Sesuai Selera). Nasi ulam merupakan Salah satu hidangan khas Nusantara, makanan/Kuliner KHAS BETAWI yang menjadi warisan budaya tak benda.
Yang disayangkan Nasi seenak dan seunik ini gk begitu familiar seperti halnya Nasi uduk,nasi kuning ataupun Nasi liwet. Apalagi jaman skrg udah mulai jarang ditemui/jarang yg jual Nasi ini. So Yukk Kita lestarikan dgn sering memasak Nasi ini ya hehehe... dan mengenalkannya kepada masyarakat luas, sanak kerabat saudara serta syukur2 bisa juga nih Kita jadikan ide usaha untuk mengais rejeki. 🥰😉
Source Recipe : Putri Rifdah Fauziyah @putrifdah07 (Takaran Menyesuaikan)
Thank You so much💕
Minggu Ke.12 (Tema 18 Periode 21-27 April)
#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
Nasi Ulam Betawi
Rabu, 23 April 2025
Assalamu'alaikum...
Hari ini saya masak NASI ULAM, Udah Lama bgt saya penasaran Sama Nasi yg satu ini dan baru keturutan nyobain bikin sendiri skrg. Ternyata.....Ini Enakkkk bgt!! Rasanya tu Unik Gurihhh pedes Manis,Aromatic Sedeppp berempahh,berpadu jadi satu, Josss Mantap!!pokoknya👍
Disini saya masak nasinya biar lebih praktis & cepet saya pakai Majicom😁
Jadi..Nasi Ulam adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, seperti serundeng, daun kemangi, atau daun pegagan. serta ditemani beberapa macam lauk-pauk (Sesuai Selera). Nasi ulam merupakan Salah satu hidangan khas Nusantara, makanan/Kuliner KHAS BETAWI yang menjadi warisan budaya tak benda.
Yang disayangkan Nasi seenak dan seunik ini gk begitu familiar seperti halnya Nasi uduk,nasi kuning ataupun Nasi liwet. Apalagi jaman skrg udah mulai jarang ditemui/jarang yg jual Nasi ini. So Yukk Kita lestarikan dgn sering memasak Nasi ini ya hehehe... dan mengenalkannya kepada masyarakat luas, sanak kerabat saudara serta syukur2 bisa juga nih Kita jadikan ide usaha untuk mengais rejeki. 🥰😉
Source Recipe : Putri Rifdah Fauziyah @putrifdah07 (Takaran Menyesuaikan)
Thank You so much💕
Minggu Ke.12 (Tema 18 Periode 21-27 April)
#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua Bahan nya.
- 2
Cuci bersih beras, masukkan kedalam wadah majicom, tuang air dan masukkan serai,Daun Salam,Lengkuas,jahe,Daun pandan, garam Dan Kaldu bubuk, aduk rata lalu Masak Nasi dimajicom sampai matang (Otomatis tombol Cook-warm)
- 3
Haluskan Bumbu Halus (Di uleg) kemudian panaskan sedikit minyak sayur,masukkan bumbu Halus Dan tumis-tumis sampai harum & layu,Lalu masukkan Kelapa Parut, aduk rata Dan masak sampai Kelapa agak kering matang manjadi (Serundeng)
- 4
Selanjutnya,Setelah Nasi matang, Ambil Secukupnya Nasi Dan campur aduk rata dgn Secukupnya Serundeng.
- 5
Agar lebih rapi & cantik, sajikan Nasi Ulam dgn dicetak di cetakan Nasi, beri Bahan Pelengkap (lalapan & Lauk pauk sesuai selera).
Nasi Ulam Betawi Siap dinikmati !!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar