Bir Pletok merupakan minuman khas Betawi. Kata 'Bir' berasal dari kata bahasa Arab yang berarti 'sumber air' sedangkan 'Pletok' merujuk pada suara yang dihasilkan saat minuman dikocok. Bir Pletok biasanya dinikmati pada saat cuaca dingin. Selain bermanfaat sebagai penghangat tubuh dan kesehatan, Bir Pletok juga menjadi simbol kebersamaan dan perlawanan budaya. Bir Pletok juga merupakan identitas budaya Betawi yang mempunyai ciri khas yang unik.CS : @windri_aries#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

Bir pletok adalah minuman tradisional Betawi yang kaya rempah-rempah, dibuat dari jahe, serai, kayu manis, dan rempah-rempah lain yang tidak mengandung alkohol. Minuman ini terkenal karena manfaatnya untuk menghangatkan tubuh, memperlancar peredaran darah, dan meredakan masuk angin. Sangat cocok untuk kondisi cuaca saat ini, siang hari panas terik dan menjelang sore turun hujan.#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bir bukan sembarang bir... Kalau diminum gak bakal bikin mabuk, malah bikin anget badan dan baik buat kesehatan 😁😁😁...Bir Pletok namanya, salah satu minuman warisan budaya Betawi yang terinspirasi dari bir/ wine pada jaman penjajahan Belanda dulu. Karena bir/ wine mengandung alkohol jadi masyarakat Betawi membuat bir tandingan yang terbuat dari rempah-rempah seperti kayu secang, jahe, serai dan rempah lainnya.Disini aku pakai gula batu, bisa diganti gula pasir, madu ataupun stevia...Yang namanya warisan budaya, wajib dilestarikan... Yuk bikin juga 🥰🥰🥰#KhasBetawi #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Bir pletok merupakan salah satu minuman tradisional warisan dari betawi yang punya beragam manfaat. Minuman ini awak nya di racik lantaran dahulu banyak orang betawi yang melihat warga Belanda di Indonesia. Yang mana selalu mengkonsumsi wine dalam setiap perayaan.Karena itu orang betawi juga ingin mengkonsumsi minuman serupa dalam perayaan khusus. Kata pletok sendiri diambil dari bunyi pletok saat orang Belanda membuka tutup botol. Namun Ada pula yang percaya kalau kata bir berasal dari kata bir'un yang artinya abyar atau sumber mata air. Sedangkan pletok artinya ada 3 yaitu, dibuat dari bambu, ditaruh di teko, dan dikocok sehingga berbunyi pletok.Manfaat dari bir pletok itu sendiri :Memperlancar peredaran darah, mengatasi nyeri lambung, memulihkan radang sendi, mengatasi migran dan menghangatkan badan.Source Clarissa's kitchen#Rakit_HerbalDariDapur#PejuangGoldenApron3#Minggu_46#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Tak hanya digunakan menghangatkan badan, bir pletok juga sangat nikmat dijadikan minuman penambah stamina dan peningkat imunitas.#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#cookpadCommunity_Tangerang

Bir pletok merupakan minuman khas masyarakat Betawi yang sudah populer sejak zaman kolonial. Dibuat dari godokan macam-macam rempah.Cuaca Jakarta lagi agak dingin² jadi hangatkan dengan bir pletok yuuukSource : @DapurOlive#PekanPosbar#WedangJamu#Semanggi_DapurOlive#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis

Kuliner khas Betawi ini, meskipun namanya bir tapi tidak memabukkan 😁.....Bir Pletok ini minuman rempah yang menyehatkan dan bisa menghangatkan tubuh di cuaca dingin. Terima kasih resepnya Mbak Titiek Purnomo @tiek212Sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14002212#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

BismillahirrahmanirrahimBikin minuman yang anget-anget yaitu bir pletok minuman khas tradisional dari Betawi, kebetulan memang bahannya lengkap dengan berbagai rempah, saya skip daun jeruknya karena lagi gak ada stocknya.Source : @selera_ummi#CookpadCommunity_Depok#BALONChallenge#RempahRempah#KreasiCode23_RempahRempah

(resep 641)Asal mula minuman ini adalah di masa pendudukan Belanda di Indonesia. Mereka punya kebiasaan menyajikan bir dalam merayakan sesuatu. Masyarakat Betawi pada masa itu tertarik untuk mencobanya, namun karena bir mengandung alkohol mereka tidak boleh meminumnya. Maka masyarakat Betawi mulailah membuat minuman khas seperti bir tapi tidak beralkohol . Warna minumannya pun dibuat seperti bir yg terbuat dari anggur merah, yaitu dengan memasukkan kayu secang pada minuman ini. Nama "pletok" sendiri diambil dari bunyi saat tutup bir yg terbuat dari kayu terbuka, yaitu berbunyi "pletok" atau "plup".Source: Buku PLBJ kelas 5 via @windri_aries-220625-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_betawipunyecerite25#GAS2025#khasbetawi

Minuman khas Betawi yang cocok diminum kapan saja. Dalam keadaan hangat maupun dingin. Resep ini saya cooksnap dari Mba @tiek212#PekanCooksnap#KhasJakarta#CookpadCommunity_Bekasi

Bir pletok jadi salah satu minuman tradisional khas Betawi yang punya beragam manfaat. Meski menyandang kata 'bir', bir pletok tidak mengandung alkohol.Bir pletok justru terbuat dari rempah-rempah. Warna merah didapat dari kulit kayu secang. Minuman ini awalnya diracik lantaran dahulu banyak orang Betawi yang melihat kebiasaan warga Belanda di Indonesia yang selalu mengonsumsi wine di dalam perayaan.Orang Betawi rupanya ingin mengonsumsi minuman serupa saat ada perayaan khusus. Tapi karena minuman beralkohol masuk kategori minuman yang dilarang agama, orang Betawi membuat 'wine' dari racikan rempah-rempah di atas.Kata 'pletok' diambil dari bunyi 'pletok' saat orang Belanda membuka tutup botol wine.Tapi ada dugaan juga bahwa pletok diduga berasal dari bunyi bahan-bahan bir saat dikocok dalam seruas bambu bersama es batu.Penggabungan kata bir dan pletok menjadi nama dari racikan minuman herbal tersebut.Mari kita minum Bir Pletok yang menyehatkan.Terinspirasi dari resep Mba Windri Aries#MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta#PekanCooksnap

Rencana awal mau buat cucur... Apalah daya... semua sudah disiapkan.. tapi ga kebikin2...Akhirnya kucari2 info tentang makanan minuman khas betawi... Akupun tertarik pada Bir Pletok... Namanya unik... Bir tapi tidak mengandung alkohol...Terbuat dari bahan2 rempah yang bersifat panas... sehingga Bir Pletok berfungsi menghangatkan tubuh...#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit673 21.6.2025