Beberapa hari lalu saya ke pasar cari sayuran dan dapat terung bulat yang muda dan mulus. Kata penjualnya terung ini enak di masak kari di campur dengan ikan atau pun cincang sapi. Karena di rumah ada nya kepala ikan kambing kambing, akhir nya saya masak kari saja dua bahan ini. Resep asli nya dari cici @yenlie80 . Selamat mencoba

Masak sat set enak dan mudah untuk sarapan di senin yang penuh dengan drama. Baik lah.. Mamak agak waras senin ini sampai bisa masak, foto foto dan buat sarapan se-aesthetic ini.Mamak biasa buat nasi goreng itu dengan nasi yang dingin. Iya dingin dari kulkas. Kalau malam nasi di rice cooker gak habis mamak masukkan kulkas lalu besok pagi nya mamak goreng. Cara ini mamak rasa bisa bikin nasi lebih enak untuk dibuat nasi goreng ketimbang nasi hangat yang baru di masak. Siapa yang samaan sama mamak kalo masak nasi goreng pakai nasi dingin. 🤭🤭#NasiGoreng#CookpadCommunity_Sumut#Sarapan

Di usia 40 plus ini alhamdulillah masih bisa makan kambing tapi harus di siasati kandungan lemak nya. Selain tanpa santan kari india ini juga gak se-repot yang di bayangkan. Di makan pakai nasi hangat atau dengan tortila atau bisa juga dengan roti naan atau sejenis flat bread lainnya.#OlahanDagingQurban

BismillahAlhamdulillahKenapa ya makanan jaman dulu itu kebanyakan simpel dan berbahan dari tepung beras.Seperti makanan khas Pontianak satu ini, bahannya itu simpel sekali, bikinnya mudah dan enak pulak.Untuk yang pertama bikin memang agak effort ya mak ya tapi bikin yang kedua dan ketiga dan seterusnya udah berasa mudah sekali.Mamak gak ada stok ebi jadi mamak pakai udang rebon yang mamak sangrai sampai harum. Pakai ebi lebih mantul. Lets try.Di sini banyak menggunakan bawang putih ya. Untuk bawang putih gorengnya mamak pakai minyak kelapa yang mamak buat sendiri. Harumnya MasyaAllah, apa gak makin selera aja jadi nya kan.Langsung saja kita exsekusi yuk.#DikukusLebihEnak#GAS2025#Horas_MibalapDikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Sumut#ChoiPan#Pontianak#KulinerNusantara

Ada jamur Shitake di kulkas kalo cuma di goreng tepung kurang nendang kayaknya. Dan kebetulan ada telur asin yang buat sendiri beberapa pekan lalu. Jadi langsung eksekusi si shitake yuk

Saya suka dengan masakan yang bumbu minimalis rasa maksimalis. Salah satunya ayam Adobo ini.Recook dari IG justtryandtaste punya mbak Endang. Saya suka dan anggota keluarga juga suka. Sah jadi masakan andalan nih

Buat bawang goreng kali ini ga perlu tipis tipis irisannya tapi tetap renyah lho moms jadi lebih berasa bawangnya. Cuuus dapur 😉😉😉

Beberapa hari lalu emak saya datang dari kampung bawa ikan tenggiri 1kg lebih. Anak saya suka sekali otak otak ikan. Sepagi ini saya menyibukkan diri membuat makanan kesukaannya.Setelah diambil daging ikannya hanya dapat 650gr. Tapi saya akan pakai 500 gr saja.Mari kita masak

Bismillah16 tahun lalu ibu nya teman mamak masak gulai udang dan ini pertama x mamak jatuh cinta sama gulai udang. Setiap mamak recook gak pernah sama rasanya. Padahal bumbu nya sederhana dan sudah sama seperti yang di masak ibu teman mamak itu.Rasanya itu medhok, gurih, rempah nya melimpah dan harum kali. Mamak masih terbayang sampai hari ini.Dan resep ini yang paling mirip aroma dan rasa nya. Pakai udang yang lebih besar lebih mantapLangsung eksekusi yuk#Udang#Gulai#Indonesianfood#CookpadCommunity_Sumut#MasakanMelayu

BismillahMenu sat set berbahan ayam.#AyamGoreng#MenuSatSet#Ayam#ThailandFood#Sambal

BismillahMasak kari lagi. Kali ini mamak pakai santan yang tidak terlalu kental. Dan pakai ayam petelur. Karena ayam petelur ini berdaging keras jadi setelah mamak marinasi dengan bubuk kari, mamak presto sampai bener bener lunak dagingnya.Selain kentang dan wortel, mamak suka menjadikan okra sebagai kondimen dalam masakan kari.Temenin mamak masak yuk.. Happy cooking#CookpadCommunity_Sumut#Ayam#KariAyam#GAS2025#SayurTanpaDaun#Horas_MibalapSayurTanpaDaun

Awalnya pengen buat rica rica ayam tp dipertengahan aku tambah terasi ala ayam betutu dan oprek kulkas ada andaliman yang udah mulai kering jd aku tambahin aja. Anak saya suka sekali ternyata pedas dr rawit rica rica dan gurih terasi serta aroma khas andaliman dan kemangi menyatu. Enak sekali..