Para combatir el frío: 🍗 Pollo al verdeo con crema con papas al horno
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Esta receta es de esas que hago cuando quiero algo rico y sin complicarme. El pollo al verdeo siempre fue un clásico en casa. Es cremosa, llena de sabor y se puede acompañar con lo que tengas: arroz, puré, papas, ¡todo le va bien! Ideal para esos días fríos en los que querés algo que abrace el alma y la panza ❤️
Para combatir el frío: 🍗 Pollo al verdeo con crema con papas al horno
Esta receta es de esas que hago cuando quiero algo rico y sin complicarme. El pollo al verdeo siempre fue un clásico en casa. Es cremosa, llena de sabor y se puede acompañar con lo que tengas: arroz, puré, papas, ¡todo le va bien! Ideal para esos días fríos en los que querés algo que abrace el alma y la panza ❤️
Paso a paso
- 1
Cortar y preparar:
Cortá las pechugas en cubos o tiras. Picá la cebolla, los morrones y la parte blanca y verde de la cebolla de verdeo.
- 2
Papas: Mientras, poné papas cortadas en rodajas al horno con aceite, así se van haciendo mientras preparás lo demás
- 3
Saltear:
En una sartén con un poco de aceite, salteá primero la cebolla común, la parte blanca del verdeo y el morrón hasta que estén tiernos.
- 4
Cocinar el pollo:
Sumá el pollo a la sartén, salá y condimentá a gusto. Cociná hasta que esté dorado de todos lados.
- 5
Incorporar la crema:
Bajá el fuego y agregá la crema de leche. Si te gusta, sumale una cucharadita de mostaza. Cociná todo junto unos minutos hasta que la salsa espese un poco. Disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oni's kitchen le encantará ver cómo quedó.
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