Miesoa Goreng

ratih purwaningsih
ratih purwaningsih @cook_5134443
Semarang

Miesoa memiliki tekstur yang halus dan tipis. Selain dimasak dengan kuah, miesoa juga bisa digorengan dengan balutan telur sehingga memiliki tekstur yang crunchy diluar dan lembut didalam.

Miesoa Goreng

9 orang berencana membuat resep ini

Miesoa memiliki tekstur yang halus dan tipis. Selain dimasak dengan kuah, miesoa juga bisa digorengan dengan balutan telur sehingga memiliki tekstur yang crunchy diluar dan lembut didalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. Bahan Adonan
  2. 1 bungkusMiesoa ukuran 500Gram
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 sendok makanlada putih
  6. Sesuai seleraBaso Sapi
  7. 3 buahwortel ukuran sedang
  8. Sesuai seleraSosis Ayam
  9. 3 batangDaun Seledri
  10. 1 bungkuskaldu bubuk rasa Ayam/Sapi/jamur
  11. 1 sendok tehgaram
  12. SecukupnyaAir Matang
  13. Bahan Pelapis
  14. 2 butirtelur kocok lepas
  15. 1 jumputtepung terigu
  16. Secukupnyakaldu Sapi/Ayam

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong dadu wortel, sosis dan baso Ayam. Dan potong tipis seledri

  2. 2

    Chopper bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

  4. 4

    Masukkan wortel, sosis dan baso. Tumis sebentar

  5. 5

    Masukkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan miesoa, aduk perlahan dan pasti. Jika air surut tambahkan air sedikit demi sedikit. (Pastikan sampai tidak ada tekstur yang menggumpal). Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu bubuk rasa ayam/sapi/jamur. Untuk miesoa sudah memiliki rasa gurih jadi dipastikan tidak memasukkan garam/kaldu bubuk terlalu banyak.

  7. 7

    Jika teksturnya sudah tidak menggumpal, tiriskan pada nampan datar dan tunggu hingga dingin.

  8. 8

    Balur miesoa tersebut pada tepung terigu, setelah itu masukkan pada kocokan telur yang sudah diberi kaldu bubuk (note: untuk baluran miesoa bisa campur tepung dan telur, atau hanya telur saja. Sesuai selera)

  9. 9

    Goreng hingga kecoklatan, miesoa siap dihidangkan. (Sisa adonan bisa di simpan pada freezer)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratih purwaningsih
ratih purwaningsih @cook_5134443
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa