Низьковуглеводна ватрушка. Це дуууже смачно
От буває так, що щось намутили, намастили, а воно чудове😄 отак і вийшла ця ватрушка😉
БЖВ пораховано з урахуванням еритритолу, але він не засвоюється, тому вуглеводів у десерті насправді менше.
Вага готової страви 1272 г.
На 100 г:
175 кКал
Б9.2г Ж12.9г В4.3г
Низьковуглеводна ватрушка. Це дуууже смачно
От буває так, що щось намутили, намастили, а воно чудове😄 отак і вийшла ця ватрушка😉
БЖВ пораховано з урахуванням еритритолу, але він не засвоюється, тому вуглеводів у десерті насправді менше.
Вага готової страви 1272 г.
На 100 г:
175 кКал
Б9.2г Ж12.9г В4.3г
Інструкція з приготування
- 1
Тісто: сир, розпушувач, еритритол і 2 яєчні білки перебиваємо блендером (простий міксер не підійде, має бути однорідна текстура).
- 2
В сирну масу додаємо мигдалеве борошно і ціле яйце, збиваємо міксером (тут вже блендеру буде загусто). Тісто розмазуємо по формі, застеленій пергаментним папером. Ставимо в розігріту на 190° духовку на 15 хв.
- 3
Начинка: крем-сир, еритритол, жовтки і ксантанову камедь перебиваємо блендером до однорідності (саме блендером, щоб добре розбити кристалики еритритолу). По ідеї, дана начинка має триматись на жовтках і без ксантану, але я додала на всяк випадок. На теплий корж викладаємо кремову начинку і ставимо у розігріту до 190° духовку на 3 хв, щоб просто трошки схопилося.
- 4
Нарізати полуницю і викласти на гарячий крем. Поставити у розігріту до 190° духовку на 15 хв, але! і це важливо! накрити зверху пергаментним папером, щоб не підгоріла начинка. Після випікання дати повністю охолонути, а найкраще - дати постояти в холодильнику не менше 5 год.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Чізкейк для низьковуглеводного👍 Чізкейк для низьковуглеводного👍
Це моя любов🥰 цей рецепт включає в себе полуничне варення за рецептом "Мармуляда або варення з полуниці без цукру. Підходить для кето".Вага готової страви 1125 г.На 100 г:212 кКалБ9.7г Ж16.6г В4.2г
-
Піца. Підходить для низьковуглеводного харчування Піца. Підходить для низьковуглеводного харчування
Тісто для піци є універсальним, саме в цьому рецепті його потрібно розтачати максимально тонко, щоб основа була схожою на оригінальну для піци, також, корж при випіканні має бути накритий зверху пергаментним папером. Калораж і бжв напишу окремо для тіста, окремо для готової піци. Треба пам'ятати, що такі продукти як ковбаса, кетчуп чи сир можуть мати дуже різний склад, тому варто орієнтуватись на свої продукти.Вага готового коржа без начинки 340 г.Вага готової піци 1050 г.На 100 г тіста:427 кКалБ20.6г Ж35.3г В2.8гНа 100 г піци:307 кКалБ15.6г Ж24.5г В4г -
Філе пангасіуса на сковороді. Соковито і смачно Філе пангасіуса на сковороді. Соковито і смачно
Ніяк мені не виходило зробити страви з пангасіусом смачними. Завжди сухо і якось зарибно чи що?🤔😄 Спробувала зажирити і нарешті стало мені смачно, ділюсь рецептом🙂Вага готової страви 370 г.На 100г:349 кКалБ15.7г Ж31.1г В1.5г -
Гостра вершкова стручкова квасоля Гостра вершкова стручкова квасоля
Стручкова квасоля-це екстра гарнір🤤Вага готової страви 525 г.На 100 г:110 кКалБ2.5г Ж8г В4.5 -
Галета або корж з кокосового борошна і сиру. Підходить для кето Галета або корж з кокосового борошна і сиру. Підходить для кето
Така галета заснована на класичному тісті для кето (там використовують мигдалеве борошно і моцарелу). Я роблю такий корж коли хочеться з чимось з'їсти печінковий паштет або порцію м'яса з підливою. Корж дуже тугий і масний😀тому багато його не з'їж, але це і на краще😄Вага готової страви 500 г.На 100 г:386кКалБ23.5 Ж26.6 В6.1 кф2025 -
-
-
Сирна галета з персиком Сирна галета з персиком
Літо час яскравих смаків. Насолоджуйтеся без шкоди для здоровʼя та фігури.На 1 порцію 375 ккал 25 г білку,14 г жирів і 38 г вуглеводів
-
Вишневий пиріг з французським заварним кремом Патисьєр (Patissiere) Вишневий пиріг з французським заварним кремом Патисьєр (Patissiere)
Неймовірно смачний та легкий у приготуванні пиріг. Ароматне мигдальне тісто, вишні та ніжним крем не залишать у спокої твої смакові рецептори.❗️Декільку уточнень.1️⃣ Замість вишні можна використовувати брусницю або журавлину. Також можна взяти малину, але як на мене найбільше пиріг смакує з кислуватими ягодами. Якщо використовуєш заморожену вишню, попередньо її потрібно розморозити і злити сік.2️⃣ Замість мигдалю можна взяти звичайні волоські горіхи. Але і смак тіста буде дещо відрізнятися.3️⃣ На випадок, якщо хочеться пирога, але по якійсь причині не хочеш/не можеш використовувати горіхи візьми замість горіхів таку ж кількість вівсяних пластівців і підсуши їх на сковороді до золотистого кольору, а потім подрібни та додай до тіста.
-
Королівська ватрушка Королівська ватрушка
Ватрушка з тонким лимонним ароматом на пісочному тісті!
-
Шоколадний кекс з кокосовою пастою. Підходить для кето Шоколадний кекс з кокосовою пастою. Підходить для кето
Солоденьке, смачненьке, масненьке😄 Цей рецепт я побачила на sweetashoney.co, трошки його переіначила, бо щось мені не все виходило і отримала кексик🤤Хоча, це і десерт, але хочу попередити, що якщо вчора ви куштували щось зі справжній цукром, то він буде для вас дуже несолодким. Найсмачніше поєднання-це шматок кексу і мармуляда з ягоди (рецепт теж є)😀Вага готового кексу 660 г.На 100 г:248 кКалБ9.8 г Ж18.9 г В4.8 г -
Булочки з мигдалевого борошна, лляного і кунжутного насіння. Підходить для кето Булочки з мигдалевого борошна, лляного і кунжутного насіння. Підходить для кето
Це так смачно😮 особливо, якщо пригріти шматочок на сухій сковороді або в електрогрилі.Вага готового хліба 400 г.На 100 г:302 кКалБ12.3г Ж24.9г В3.7г
Більше рецептів
Коментарі