Dobladitas !

Karla Andrea
Karla Andrea @karlizh
Peñablanca, Chile

Uno de mis pancitos favoritos, que cosa más rica 😋

Dobladitas !

Uno de mis pancitos favoritos, que cosa más rica 😋

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Ingredientes

1 hora
10 servings
  1. 750 gharina sin polvos
  2. 1 cucharadapolvos de hornear
  3. 130 gmantequilla
  4. 340 mlagua caliente
  5. 7 gsal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl agrega los ingredientes secos, luego la mantequilla (derretida) y el agua

  2. 2

    Amasa un par de minutos hasta formar un bollo suave

  3. 3

    Deja reposar unos minutos, pero sin que se enfríe la masa, al dar forma deben estar tibios, haz las bolitas yo los hice de 120g

  4. 4

    Estira hasta formar lo más parecido a un círculo y pincelea un poquitito de mantequilla (yo le pongo solo a la mitad), cierra como se ve en la foto y vuelve a agregar un poquito de mantequilla

  5. 5

    Vuelve a cerrar, aplasta un poquitito y pincha con un tenedor

  6. 6

    Inmediatamente van al horno, 180/200 grados por 25 o 30 minutos, los puse sobre papel mantequilla.

  7. 7

    Como un tip pueden pincelar con huevo antes de hornear (yo no lo hice)

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Karla Andrea
Peñablanca, Chile
Amo cocinar cositas ricas para mi familia 🥰
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