Tumis oyong tahu

Irma Anisa
Irma Anisa @irmaanisa27
Kediri, Jawa Timur

Oyong atau biasa kamk sebut gambas ini biasanya dimasak sayur bening.

Namun berbeda dengan ibuku, oyong ini dimasak tumis yang dikombinasikan dengan tahu. Awalnya aku ragu untuk mencicipinya,karena asing "gambas kok di tumis?"

Wow ...ternyata enak juga dan tumis gambas ini menjadi salah satu masakan ibu yang menjadi favoritku .

Mba @ratihrozana mba @netnott284 apa nih masakan favorit keluarga kalian?

#GAS2025
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#FavoritKeluarga
#CookpadCommunity_Malang

Tumis oyong tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Oyong atau biasa kamk sebut gambas ini biasanya dimasak sayur bening.

Namun berbeda dengan ibuku, oyong ini dimasak tumis yang dikombinasikan dengan tahu. Awalnya aku ragu untuk mencicipinya,karena asing "gambas kok di tumis?"

Wow ...ternyata enak juga dan tumis gambas ini menjadi salah satu masakan ibu yang menjadi favoritku .

Mba @ratihrozana mba @netnott284 apa nih masakan favorit keluarga kalian?

#GAS2025
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#FavoritKeluarga
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 230 gramtahu putih
  2. 1 buahoyong atau gambas
  3. 500 mlMinyak goreng untuk menggoreng tahu
  4. 2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  5. Air
  6. Bumbu
  7. 2 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong dadu tahu putih kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.

  2. 2

    Kupas kulit oyong dan potong sesuai selera. Kemudian cuci bersih.

  3. 3

    Cincang kasar bawang merah dan putih. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum.

  4. 4

    Masukkan oyong, aduk rata. Tambahkan air. Selanjutnya masukkan tahu. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan garam, kecap, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga oyong layu. Matikan api kompor.

  6. 6

    Tumis tahu dan oyong siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Anisa
Irma Anisa @irmaanisa27
pada
Kediri, Jawa Timur
Ibu dengan 3 bocil.... Senang bebikin yang simple.Merindu dunia perancangan....Merindu melembur buat maket dan desainnya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa