#غذای محلی #ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی #قاتق_بنه #غذای_کرمانی

-از دسته قاتق هاست-بنه یا پسته کوهی، عطاریها دارنش-میزان ترشیشو خودتون تنظیم کنید-نتونستین آسیاب کنین، با هاون بکوبین (مثل قدیمیا)

غذایی اصیل از بنه یا همان پسته کوهی. با طبع گرم و بسیار مقوی مناسب فصول سرد سال

#نوستالژی غذا مخصوص فصل پاییز است.زیرا بنه در فصل پاییز موجود است.بهتر است پیاز مدت زیادی در معرض هوا قرار نگیرد.می توانید نان لواش در آن تلیت کرده و نوش جان کنید.این غذا وعده مناسبی برای شام می باشد.میوه بنه نفخ معده را کاهش داده برای سرفه ، فلج ، رفع سردرد ، تقویت نیرو، تقویت اعصاب ، صاف کردن صدا ، یرقان ، سختی ترشح ادرار ، درد کمر ، زانو درد و درد مفاصل ، شبکوری و تقویت دستگاه گوارش مفید می باشد و دارای انرژی بسیار بالا و ویتامین A.B است و نرمی استخوان را درمان می نماید.

بنه یا همون پسته کوهی بمب انرژیه مخصوص استان فارسه بخورین مشتری میشین

#غذای_نونی#سرآشپز_طلایی

غذای محلی استان کرمان

فصل اناره می تونید این غذا رو هم یه بار امتحان کنید😋

#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری

سلام مهربونا🌹امروز بنه براتون درست کردم.بنه یک غذای سنتی دیرینه از نسلای قبل ما بوده که با بنه حلواهای مختلفی درست میکردن..و یه غذای کامل بشمار میرسه مخصوصا بنه سرشار از آهن هست وبرای کم خونی خیلی مفید هست..درایام گذشته وحتی الان از روغن بنه برای تسکین زخم ها و سوختگیا استفاده میشه..روغن بنه خاصیت درمانی فراوانی دارد ویکی از خاصیتش ترمیم سوختگی‌ها و ترمیم جای زخم وبخیه ها هست..🥰#سرآشپز_طلایی #غذای سنتی #بنه #اشکنه #رژیمی

بنه پودر شده رو عطاری ها میفروشند و طبع خیلی گرمی داره ،

بنه یا پسته کوهیدرمان کم خونیتقویت دستگاه گوارش، دفع کرم های روده و معدهخاصیت ضد میکروبتسکین کمر درد، درد قولنج و عضلاتدرمان زخم های روی پوست، کاهش التهابات و زخم هادرمان اختلالات و نارسایی های کبددرمان سرفه، گرفتگی صدا و سرماخوردگیتقویت اعصابطبع پسته کوهی تازه، گرم و خشک است و خشک آن خیلی گرم و خشک است. برخی از مهمترین خواص درمانی پسته کوهی عبارتند از:همانند خواص پسته، یکی از مهمترین خواص پسته کوهی درمان خانگی کم خونی است. به این منظور می‌توانید از آن در پخت غذاها استفاده کنید.عصاره پسته کوهی اثرات ضد میکروبی دارد و جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیک است.عصاره تهیه شده از پسته کوهی مسکن درد کمر، درد پشت و درد قولنج است.کمک به درمان اسهال ساده؛ از خواص پسته کوهی است. به این منظور استفاده از دم کرده پوست و برگ پسته کوهی توصیه می‌شود.از خواص پسته کوهی در طب سنتی متعادل کردن طبع بدن و رفع سردی مزاج است.استعمال ضماد تهیه شده از پسته کوهی برای درمان ورم‌ها و زخم‌های سخت مفید است.مصرف پسته کوهی ترک لب را معالجه و از شب کوری پیشگیری می‌کند.از دیگر خواصاین گیاه در طب سنتی استفاده از آن برای از بین بردن ماه‌گرفتگی پوست بدن و لکه بسیار مفید است و استفاده از روغن پسته کوهی بهترین درمان است.پسته کوهی به درمان تکرر ادرار و قطره قطره آمدن آن کمک می‌کند.روغن و میوه پسته وحشی پاک کننده اخلاط سینه و ریه می باشند.تقویت دستگاه گوارش یکی دیگر از خواص پسته کوهی میباشد.

بنه کوهی یا همان پسته کوهی که به پسته وحشی نیز معروف هست، میوه آن کلا دو نوع بوده که خواص آن از خود پسته بیشتر است. اولین نوع آن پسته کوهی پوست سخت بوده که پوست آن سفت و با دندان قابل شکستن نیست و برای درآوردن مغزش از دستگاه مخصوص بنه استفاده می شه. دومی پسته کوهی پوست نرم که پوست آن نازک و با دندان قابل شکستن و خوردن است. نوع پوست نرم آن همینجوری با پوست قابل خوردنه .که شما می تونید هر دو نوع پسته وحشی را آسیاب کرده و مصرف کنید.ازجمله مواد مغذی موجود در میوه پسته کوهی ویتامین‌های گروه A، E، B و D است.بَنِه یا پستهٔ کوهی، درختی از سردهٔ پسته است. بنه درختی دوپایه و دارای برگ‌های تک‌شانه‌ای با ۱ تا ۷ برگچه است. برگچه‌ها بیضی و تخم‌مرغی شکل و شکل میوه آن کروی به قطر حدوداً ۵ میلی‌متر است که ابتدا صورتی سپس قرمز و در زمان رسیدن کامل، پوشش میوه سبز رنگ می‌شود.در زبان کردی به آن بنِشت یا جاجگ می گویند.

بِنِه یا بنی یا پسته کوهستانکه در حقیقت آجیل بییییییییینهایت چرب و چیلهبین انگشتاتون بچلونینش، و ببینین که بودادش چقدر چربی داره.گیاه خیلی جالبی یه. هم صمغش استفاده میشه. به عنوان سقز. هم خامش برای ترشی استفاده میشه و هم در نهایت بودادش .جنوب ایران به عنوان پایه آجیل استفاده میشه.

سه شاخه گل تقدیم بشما🌹🌹🌹یکی از طرف خدا🌹که نگهدارتون باشه❤️دومی از طرف خودم🌹که دوست تون دارم❤️سومی از طرف معرفت🌹که شما دارید❤️تقدیم به قلب مهربونتون❤️#پودر_بنه #بنه_کوهی #ادویه_دوغ #ونوشک #بنه #سرآشپز_طلایی #ادویه_دوغ

#سرآشپز_طلایی #غذای_رژیمی #غذای_مقوی #غذای_محلی

#آش_بنه#سرآشپز_طلایی

بهترین ترشی دنیا میشه حرف نداره دستچین خودم از درختان کوه دراک شیراز#بنه_شیرازی

بنه یا پسته کوهی، میوه ای است که درختش در مناطق کوهستانی شهر ما وجود دارد و ترشی اش بسیار خوشمزه است.

#ترشی

💖 دستپخت های دوستانه 💖

خورش بنهخوشمزه ودرمان ناراحتیهای معدهخیلی سازگاروزودهضمیکی ازخورشهای موردعلاقه خانواده

بنه شک یا بنه یا ترشی کلشه در واقع هستش

خیلی خوشمزه عالی البته اونم دستچین خودمون از درخت های کوه دراک شیراز با سرکه خونگی.همسر جان زحمت چیدنشون رو کشید.😊😊😊😊انقدری زیاد بود که به همه دوستان و اشنایان دادم😊😊😊😌😌😌

#سالیانه#مربای_بنه#درمان ناراحتیهای معده وگوارش

#ترشی_بنه#ترشی#مدیر_آشپزخانه #سرآشپز_طلایی

#بنه#پسته وحشی