Ayam suwir kemangi
Dengan aroma pedas yang khas bikin suapan jadi lebih istimewa.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_FavoritKeluarga2025
#MeolahCaruan_ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#FavoritKeluarga
#GAS2025
Ayam suwir kemangi
Dengan aroma pedas yang khas bikin suapan jadi lebih istimewa.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_FavoritKeluarga2025
#MeolahCaruan_ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#FavoritKeluarga
#GAS2025
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih bawang merah,bawang putih,serai, daun jeruk, tomat dan lombok.
- 2
Pertama rebus ayam sebentar. Bumbu marinasi ayam : kunyit bubuk, ½ sdt garam, merica bubuk, secukupnya micin dan penyedap rasa (rayco sapi). Rebus kurang lebih 4 - 5 menit setelah ayam sudah setengah matang matikan kompor. Tunggu hingga ayam dingin lalu Suir tipis tipis.
- 3
Lanjut blender bumbu halus (bawang merah,bawang putih,lombok, dan juga tomat)
- 4
Lanjut,masukan minyak untuk menumis bumbu. Aduk sebentar.
- 5
Selanjutnya masukan ayam yang sudah disuwir lalu aduk hingga tercampur merata. Tambahan sedikit air. Untuk air masukan secara bertahap ya.
- 6
Lanjut masukan kemangi, garam, micin,penyedap rasa, gula,dan merica kemudian aduk sebentar lalu tes rasa.
- 7
Setelah semua bahan sudah dimasukan dan rasanya sudah pas, tunggu sebentar hingga air menyusut lalu matikan kompor. Dan ayam suwir kemangi siap disajikan bersama nasi hangat.
Resep Serupa
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Bingung ayam mau dimasak apa lagi. Jadi ya dibikin ini. Ini tidak pedas yaa. Karena anak tidak suka pedas.
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Sarapan pagi buat para mommy yang bangun kesiangan, cocok banget dibuat sarapan dengan nasi anget.
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Pedas, asam, gurih sma rasa kemanginya bikin nagih 😃
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
berawal biar sahur yang satset jadi bikin menu yang mudah mudah saja
-
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Sering masak ini dari zaman masih SMA (sekarang udh mamak anak 1 😅). Awalnya ayam suwir ini resepnya adikku yg sering bikin menu ini duluan ehh ko enaakk jadi keterusan sering bikin sampe sekarang. Semoga kalian suka juga yaa sama si ayam suwir kemangi ini 🫶🏻🥰
-
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Ini akoh buat versi yg super pedes yah.. klo yg kurang suka pedes ya tinggal kurangi aja cabenya.Ayam suwir kemangi ini cucok bgt buat lauk, atau bisa juga buat isian nasi bakar. Tinggal siapin daun pisang, kasih nasi anget trus tambahin ayam suwir diatasnya. Gulung deh.. sematkan dengan tusuk gigi. Bakar sebentar biar aromanya keluar..🤤🤤. Dijamin ga cukup sebungkus makannya..
-
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Gak pernah bosan buat menu ini, jika bagian dada ayam di pilet maka bagian punggung ayam pasti saya rebus dan saya suwir-suwir dagingnya untuk stok. Bisa buat campuran atau taburan nasgor, buryam dllPokoknya bermanfaat sekali tiap bagian dari ayam, bahkan tulangnya pun bisa di buat stok kaldu.Kali ini stok kemangi lagi banyak, karena panen banyak jadi kepikiran untuk buat ayam suwir kemangi lagi 🤭😋#MasakItuSaya#OlahanAyam#AyamSuwir#MasakTiapBagian#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
-
-
Ayam suwir kemangi Ayam suwir kemangi
Punya dada ayam filet tapi bingung mau dimasak apa.Kebetulan anak & suami minta dibuatin ayam suwir campur kemangi. Ya sudah akhirnya bikin ayam suwir kemangi, alhamdulillah laris manis.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar