کدو را پوست گرفته و نصف می‌کنیم. بعد آن را سرخ می‌کنیم.🌺پیاز را خرد کرده سرخ می‌کنیم و بعد زردچوبه و رب را اضافه کرده تفت می‌دهیم.🌺

حالا گوجه های حلقه شده یا نصف شده را داخل تابه می‌چینیم.
چند دقیقه درب تابه را می‌بندیم تا گوجه آب بیندازد و کمی بپزد.🌺

حالا کدوها را اضافه کرده و یک لیوان آب جوش می‌ریزیم. نمک هم می‌زنیم و اجازه می‌دهیم بپزد و جا بیفتد. در آخر هم آبغوره را اضافه می‌کنیم.🌺

می‌توانید به صورت خوراک و با نان سرو کنید. من با برنج سرو کردم.🌺