Telur Dadar Special

Sinta Lestari
Sinta Lestari @sinta1359
Indonesia

Challenge ke-26 #FavoritKeluarga #GAS2025 "Telur Dadar Special"

Sebenarnya dirumah paling favorit telur dadar yang dibuat oleh emak tersayang, mau dimodif sama bahan apapun pasti enak🤍dan telur dadar buatan bapak juga enak dengan khasnya sendiri🤍

Kebetulan hari ini aku pingin sarapan dengan telur dadar, di kosan ada buncis dan tepung bakwan jadilah ditambah kan ke telur dadarnya. Aku gunain minyak kelapa.. beuh wangi dan rasanya mantul euy seperti ada bumbu serundeng kalau kataku sih 🤏🏻 terus setelah matang telur dadarnya aku kasih kecap manis biar ada efek smooky nya hehe

Yuk, recook 🧑🏻‍🍳

Telur Dadar Special

3 orang berencana membuat resep ini

Challenge ke-26 #FavoritKeluarga #GAS2025 "Telur Dadar Special"

Sebenarnya dirumah paling favorit telur dadar yang dibuat oleh emak tersayang, mau dimodif sama bahan apapun pasti enak🤍dan telur dadar buatan bapak juga enak dengan khasnya sendiri🤍

Kebetulan hari ini aku pingin sarapan dengan telur dadar, di kosan ada buncis dan tepung bakwan jadilah ditambah kan ke telur dadarnya. Aku gunain minyak kelapa.. beuh wangi dan rasanya mantul euy seperti ada bumbu serundeng kalau kataku sih 🤏🏻 terus setelah matang telur dadarnya aku kasih kecap manis biar ada efek smooky nya hehe

Yuk, recook 🧑🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 butirtelur ayam; dadar
  2. 4 buahbuncis; potong tipis
  3. 1 siungbawang merah; iris tipis
  4. 1 buahcabai merah; iris tipis menyerong
  5. 4 sdmtepung bakwan (optional, bisa diganti tepung terigu)
  6. 4 sdmair
  7. Sejumputlada bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa jamur totole (optional, bisa diganti penyedap lain)
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmminyak kelapa VCO (optional, bisa diganti minyak goreng sawit)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kulit bawang merah. Bersihkan dengan air mengalir bawang merah, cabai merah, buncis, dan telur.

  2. 2

    Panaskan minyak kelapa ke dalam wajan. (Aku pakai kompor listrik maspi*n, bisa di cek cara penggunaannya disini ya)

  3. 3

    Potong tipis buncis, iris tipis bawang merah, iris tipis menyerong cabai merah. Masukan ke dalam mangkuk/wadah.

  4. 4

    Tambahkan 4 sdm tepung bakwan (bida diganti dengan tepung terigu ya, disesuaikan saja). Tambahkan 4 sdm air. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Tambahkan telur yang sudah sudah dipecahkan.

  6. 6

    Seasoning, tambahkan lada bubuk, penyedap rasa jamur totole, dan garam secukupnya (jangan terlalu banyak nanti terlalu asin, garamnya bisa 1/4 bagian sdt ya). Kocok telur untuk di dadar.

  7. 7

    Masukan ke dalam wajan berisi minyak panas. Masak telur dadar nya hingga matang (sampai mulai golden brown).

  8. 8

    Tambahkan kecap manis agar ada rasa smooky nya. Masak sebentar, hingga terlihat kecap manis mulai meresap pada telur dadarnya.

  9. 9

    Angkat telur dadar special ini. Sajikan dalam piring atau wadah lain. Bisa dimakan bersama nasi hangat dan kerupuk agar lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta Lestari
Sinta Lestari @sinta1359
pada
Indonesia
Anak kosan yang juga pemula belajar memasak, ingin mencoba masak menu masakan rumahan rasa ala² resto ceritanya 🤭🙈🤣 •mohon maaf kepedean wkwk. aslinya selain karena suka makan makanan berat, tapi bisa jadi jalan ninja perbaiki mood dengan memasak hehe.Menyimpan resep di cookpad ini agar sewaktu² dibutuhkan kembali, karena aslinya suka gampang lupa. Semoga ada insightnya ya. Happy Cooking, enjoy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa