वर्मीसेली उपमा

Falguni Shah
Falguni Shah @FalguniShah_40
Mumbai

#JFB
Week4
मेरे बच्चों को वर्मीसेली उपमा बहुत ही पसंद है। और मैंने टिफिन बॉक्स में देने के लिए बनाया था बहुत ही स्वादिष्ट बनता है। और बच्चों का पेट भी भरा हुआ रहता है।

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सामग्री

२० मिनट
दो व्यक्ति के लिए
  1. 1 कपवर्मीसेली
  2. 1 चम्मचघी
  3. 1 चम्मचतेल
  4. 1/4 चम्मचसरसों
  5. 1/4 चम्मचजीरा
  6. 1/4 चम्मचहींग
  7. 1प्याज
  8. 1हरी मिर्च
  9. 4-5करी पत्ता
  10. 6-7लाल किशमिश
  11. 6-7काजू
  12. 2 चम्मचमूंगफली के दाने
  13. चुटकीहल्दी पाउडर
  14. 2 कपपानी
  15. 1/2 चम्मचनमक
  16. 1/2 चम्मचशक्कर
  17. 2 चम्मचनींबू का रस

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले नॉन स्टिक पैन में घी तेल गर्म करके उसमें सरसों के दाने जीरा हींग डालकर 1 मिनट के लिए सोते कर लीजिए।

  2. 2

    बाद में बारीक कटी हुई हरी मिर्च करी पत्ते, बारीक कटा हुआ प्याज और नमक, हल्दी पाउडर डालकर 2 मिनट के लिए पका लीजिए।

  3. 3

    बाद में किशमिश, काजू, मूंगफली के दाने डालकर 1 मिनट के लिए अच्छे से हिला लीजिए। बाद में वर्मीसेली डालकर धीमी आंच पर दो से तीन मिनट के लिए बादामी रंग का सेक लीजिए।

  4. 4

    बाद में इसमें पानी नींबू का रस शक्कर डालकर अच्छे से हिलाते रहिए जब तक सारा पानी सुख जाए और अच्छे से पक जाए तब तक हिलाते रहिए।

  5. 5

    तो अभी हमारा टेस्टी गरमा गरम बच्चों को टिफिन में देने के लिए वर्मीसेली उपमा बनकर तैयार है। सर्विंग बाउल में लेकर सर्व कीजिए।

  6. 6
  7. 7

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Falguni Shah
Falguni Shah @FalguniShah_40
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Mumbai
I love cooking❤️❤️😍🍔🍟🍕🧀🌮🥙🥪🍜🥗🥣🍢🍰🥧🎂🍩🍫🍨🍧
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