कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले नॉन स्टिक पैन में घी तेल गर्म करके उसमें सरसों के दाने जीरा हींग डालकर 1 मिनट के लिए सोते कर लीजिए।
- 2
बाद में बारीक कटी हुई हरी मिर्च करी पत्ते, बारीक कटा हुआ प्याज और नमक, हल्दी पाउडर डालकर 2 मिनट के लिए पका लीजिए।
- 3
बाद में किशमिश, काजू, मूंगफली के दाने डालकर 1 मिनट के लिए अच्छे से हिला लीजिए। बाद में वर्मीसेली डालकर धीमी आंच पर दो से तीन मिनट के लिए बादामी रंग का सेक लीजिए।
- 4
बाद में इसमें पानी नींबू का रस शक्कर डालकर अच्छे से हिलाते रहिए जब तक सारा पानी सुख जाए और अच्छे से पक जाए तब तक हिलाते रहिए।
- 5
तो अभी हमारा टेस्टी गरमा गरम बच्चों को टिफिन में देने के लिए वर्मीसेली उपमा बनकर तैयार है। सर्विंग बाउल में लेकर सर्व कीजिए।
- 6
- 7
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